サンタの「語学と心のかけ込み寺」

　実は、何ヶ月も前にどなたかから「調味料バトン」を頂いたのですが、そのままにしてしまっており、且つ、どなたから頂いたかもわからなくなってしまいました。スミマセン！

　調味料だけに既に発酵してしまっているかもしれませんが、私は結構変わった調味料を使う方だと思いますので、今更ながら回答してみます。


◆Q.次のメニューにどんな調味料をかけますか？ 薬味は含みません。

☆A
目玉焼き
→ サンバル(インドネシア産のチリソース)



納豆
→ これは普通に、付属のカラシとタレをかけますが、
それをポテトチップの上に載せて食べると結構おいしいですね。

冷奴
→　普段は、醤油・刻みネギ・ショウガですが、
気分次第で「コーレーグス」(沖縄産「島唐辛子の泡盛漬け」)　



餃子
→　外食なら、醤油1：ラー油1、
自宅で食べるなら、中国海南島特産の黄色いラージャオジャンと醤油が絶品！　

カレーライス
→　時々、生卵、
あるいは上述の「コーレーグス」

ナポリタン
→　普通に、粉チーズ、タバスコ

ピザ
→　タバスコ。
種類によってオリーブ油やバジル

生キャベツ
→　塩、もしくはとんかつソース、サラダドレッシングもあり

トマト
→　かけるとしたら塩かマヨネーズ

サラダ
→　最近のお気に入りは、
青じそドレッシング1：ごま油1を混ぜたもの

カキフライ
→　お好み焼きソースかタルタルソース

メンチカツ
→　トンカツソース

コロッケ
→　トンカツソースかケチャップ

天ぷら
→　塩か天つゆ

とんかつ
→　カラシ！とトンカツソース

ご飯
→　学生時代なら、マヨネーズ＋醤油
海外出張中の和食なら、ゆかり
最近は「ザーサイ」を載せて



◆Q.周囲に意外だと驚かれる好きな組み合わせはありますか？

☆A.
鮭チャーハンや焼きうどんに「コーレーグス」(お薦め！)
お好み焼きにタイ製スイート・チリソース




驚くほどではないですが、意外な定番は、

フライドチキン、フライドポテトにサンバル
チャーハン、シュウマイ、肉まんに黄色いラージャオジャン
味噌汁にごま油
飲み物では、焼酎にワサビ！


◆Q.それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？

☆A.
カレーとお茶
あらゆる食事とジャワティー


◆Q.バトンを回したい5名は？

☆A.
ここまで私が止めてしまっておりましたので、名指しでお願いする権利はないでしょう。

どなたか持っていってください！




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