あかずきんのバスケット

　今日は日中お天気で雪も日陰を除いて解けました
　太陽の力は偉大です。

　
　


　　
　昨日捏ねた生地は１２時間後には３倍強に膨らみました
　いちご酵母ちゃん、元気で活躍、うれしいな。。





　パンチをいれて室温で１時間間くらい発酵して分割、ベンチタイム、








　それから成形です。なにを入れようか迷いましたが、かすかにいちごの香りが
　残るかと思い、今回はバターとチーズをすこし包むことにしました。


　




　簡単に包んだだけの成形です、、、最終発酵させて　クープをいれて
　お砂糖とバター、バニラビーンズを乗せました。
　






　２００度で２２分焼きました。








　ふっくら、美味しそうに焼けました。

　焼き上がりを待っていそいそとお出かけです。
　街へチョコレートを見に行きました
　たくさんのチョコがわたしを待ってるのぉ～　(^_^)/