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毎日を 愉快に暮らすできごと日記

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イラストは「赤ずきんちゃんの散・歩・道」でお借りしています。

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2025.02.12
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カテゴリ:お弁当



ロースハム
紫蘇梅酢漬け

千切りキャベツ
ミニトマト
海老と枝豆の卯の花
海老フライ
みかん
もずく
焼きちくわ
たらこスパゲッティ


ニンニクは皮ごと焼くのを覚えました。



火が通れば プルンとはがれます。
皮剥かなくていいから 楽ちん。

ちくわはサイズによって結び易さが変わるので
縦 4〜6等分します。
結ぶ時は両方の端を引っ張らず
片方ずつ。
焼いたら塩胡椒
マヨネーズで和えました。

天ぷらにしたらボリュームも出ますが
海老を天ぷらにしたから
くどくならないよう油で焼きました。


海老フライにしようとしたら
ありゃ、パン粉ない。

溶き卵につけた海老に
小麦粉と片栗粉の衣。
液状になった衣をびっと飛ばして
サクサク衣。
見た目と違って。大笑い


手抜きでまとめて揚げたから
形が悪いです。





​​​​









お弁当一覧
ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。



作者
膝痛 そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き
3分以上立てなくなって 2023年現在で2年以上になります。
首も腰もヘルニアがあって
何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると2年は続きます。
そんなこんなで 料理は15分で作るようになりました。

同じ料理でも 作り方はさまざま
完璧でなくても 味7~8割の気楽につくれる料理ブログです。
記事は基本平日に掲載しています。

子供にアレルギーがあったため
添加物の入らない食材を使います。

猫やガーデニングは別館で。


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 posted by (C)パパメイアン

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最終更新日  2025.02.12 09:52:13
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