毎日を　愉快に暮らすできごと日記

梅干し

サツマイモ甘辛煮
切り干し大根
みかん
里芋コロッケ
塩ゆでブロッコリー
甘塩焼き鯖



サツマイモは初めて作った自家製
うちは日陰だし場所もないので
プランターで縦にツルを伸ばさせたので
思いっきり収穫量は少なかったです。

プランター１個分
普通にサツマイモでした。

冬支度の季節
庭の植物たちに　腐葉土でマルチングしました。
気を付けないと　安いと思っても
１００％でなくて樹皮で作られたり
ちゃんと熟成させていないのがあります。
そういうのはかびや虫の温床になるから
春になったら　取り除く手間がかかってしまいます。

ちゃんと葉っぱだけを完熟させたものだったら
むしろ土壌改良剤となって
土に混ぜ込むだけでよいので　一石二鳥。

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群馬県産 木の葉100％使用 国産 腐葉土 約40L×3袋セット 約20kg​

うちはマルチングとして　１２０Lで丁度でした。
うちの下は粘土質なので
土壌改良剤としても
どんどん使っていきたいアイテムです。


今日のチャンプ記事は
　​公園の裏で借景秋日和

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【​お弁当一覧​】
ごめんなさい。パソコンからでないと　部分的にしか見れません。

作者
膝痛　そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き
３分以上立てなくなって　２０２３年現在で２年以上になります。
首も腰もヘルニアがあって
何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。
そんなこんなで　料理は１５分で作るようになりました。

同じ料理でも　作り方はさまざま
完璧でなくても　味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。
記事は基本平日に掲載しています。

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添加物の入らない食材を使います。

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