毎日を　愉快に暮らすできごと日記

ロースハム
紫蘇梅酢漬け

千切りキャベツ
ミニトマト
海老と枝豆の卯の花
海老フライ
みかん
もずく
焼きちくわ
たらこスパゲッティ


ニンニクは皮ごと焼くのを覚えました。



火が通れば　プルンとはがれます。
皮剥かなくていいから　楽ちん。

ちくわはサイズによって結び易さが変わるので
縦　4〜6等分します。
結ぶ時は両方の端を引っ張らず
片方ずつ。
焼いたら塩胡椒
マヨネーズで和えました。

天ぷらにしたらボリュームも出ますが
海老を天ぷらにしたから
くどくならないよう油で焼きました。


海老フライにしようとしたら
ありゃ、パン粉ない。

溶き卵につけた海老に
小麦粉と片栗粉の衣。
液状になった衣をびっと飛ばして
サクサク衣。
見た目と違って。


手抜きでまとめて揚げたから
形が悪いです。



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【​お弁当一覧​】
ごめんなさい。パソコンからでないと　部分的にしか見れません。

作者
膝痛　そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き
３分以上立てなくなって　２０２３年現在で２年以上になります。
首も腰もヘルニアがあって
何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。
そんなこんなで　料理は１５分で作るようになりました。

同じ料理でも　作り方はさまざま
完璧でなくても　味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。
記事は基本平日に掲載しています。

子供にアレルギーがあったため
添加物の入らない食材を使います。

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