毎日を　愉快に暮らすできごと日記

サンドイッチ
　発酵バター
　千切りベビーリーフ
　塩もみ胡瓜
　チーズ
　マヨネーズ
がそれぞれに入っています

上の段
　焼き豚
　パセリ
　トマト（輪切りスライス　8枚）
　　胡瓜はこちらは多量に　約10枚

下の段
　エビクリームコロッケ
　ビアシンケン（半切り4枚とたっぷり）



ビアシンケン　ネット上ではうちで使っているような
無添加のものは見つけられませんでした。
味も風味も舌触りも　まるで異なるので
添加物の入っているものと入っていないものとでは
まるで別の食べ物というくらい味に違いが出ます。

何より舌の上でとろける感覚は
結着材でつないだものでは　味わうことができません。

これから暑くなる季節
頒布会のようにある程度作る量が前もって推測できたり
冷蔵品が定期的に届くことに慣れているようなご家庭でないと
食中毒などのトラブルのために
販売できないのかもしれませんね。

脂っこくないのに
舌でハムがとろける感覚は
極上の快感です。




サンドイッチ　いつも具を見せる様に
綺麗に詰める余裕がない。

上段のは　野菜サンドを意識して作りました。



パンは白神ソフトフランスで
皮はあまり固くないので
巨大サンドにしました。

大きさのイメージがつかないかもですが
スライスチーズが横に2枚　重ならずに並べてあります。
最近娘は乳製品があまり食べれなくなったので
スライスチーズを半切りにして
量を減らしてあります。



具が綺麗に出ているといいのですが
なにせ3時起き
ふらふらで　余裕がありません。

猫の強制給餌中で
いつもなら　0時ごろに食べさせて
次は4時なのだけど
昨晩の最終は9時半だったので
お腹が空いたと起こされました。

起こすと言っても　うちの子は小さいころと違って控えめで
気づかなければ　1時間でも2時間でも起きないままですが
じっと座って待っています。

なのに自分で食べません。

食べさせないと体重が激減することが
何度となくあったので
必死で起きました。
起きたてはふらつくので
何かにぶつからないか
慎重の上に慎重。

夜型なので　朝は弱いです。
起きたと言っても　ふっと意識がなくなったくらいで
ほとんど徹夜だったんですよ。


今日のチャンプ記事は
　​巨大化したジャガイモ

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​猫がトイレを替えたのは​

​腎不全　血液検査の結果に先生の驚きが止まらない


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【​お弁当一覧​】
ごめんなさい。パソコンからでないと　部分的にしか見れません。

作者
膝痛　そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き
３分以上立てなくなって　２０２３年現在で２年以上になります。
首も腰もヘルニアがあって
何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。
そんなこんなで　料理は１５分で作るようになりました。

同じ料理でも　作り方はさまざま
完璧でなくても　味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。
記事は基本平日に掲載しています。

子供にアレルギーがあったため
添加物の入らない食材を使います。

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