カテゴリ:お弁当
豆ごはん 野沢菜漬け ミニトマト 蒲鉾の煮物 大学芋 人参の煮物 アスパラ煮物 千切りキャベツ(マヨネーズ) 春巻き イカフライ カニの爪クリームフライ 大学芋 炊飯器で作る大学芋を作ったことがありますが 今日のお弁当_何これ?!大学芋 ルクエでチンと炊飯器で作って 圧倒的差で炊飯器に軍配が上がりました。 炊飯器は使用中なので さつまいも1本(250g程度) 塩、砂糖 ひとつまみ 水 50cc 砂糖 大さじ2 はちみつ 大さじ半分 水 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 黒ゴマ ひとつまみ 半分は味噌汁に使って 半分をお弁当用に作ったので 分量はこの半分。 サツマイモを切って 水に浸けてあく抜き 砂糖は一つまみでいいとして 塩はもっと少なくしました。 焦げ付くので弱火 落し蓋の上に蓋までしてみましたよ。 弱火でじっくり なかなかいい具合い をフライパンで熱して たれを作ります。 ちょっと醤油入れすぎた。 少量作りは難しい。 たれが少なくて 照りはつかなかったけど まあまあいいんじゃないか? 油で揚げるの面倒くさいし 簡単にできるから 楽でいい。 カニの爪クリームフライ 小さい頃は始終 カニの爪の湯がいたのを食べていたのに もう拝むことすらできません。 なので身はほとんどなくて クリームコロッケみたいなもの。 今日のチャンプ記事は 楽天セールで買ったものとギリシャの旅2 【お弁当一覧】 ごめんなさい。パソコンからでないと 部分的にしか見れません。 1日も早い復興をお祈りします。 作者 |
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