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カテゴリ:宮崎県
宮崎では珍しい、蕎麦のお店
九州は全域的にうどん文化だから、蕎麦屋はとっても少ないのですよ そんな九州で、3代続く蕎麦の名店“武蔵野”へお邪魔しました 冷水で冷たく〆られた蕎麦 しっかりコシがあってシコシコでツルツル のど越しを味わうという、蕎麦の最高の食感 さすが専門店ですね 蕎麦の風味を損なわない程度に、つゆを付け、一気に啜り上げる すると、つゆの香りと、蕎麦の香りが、口から鼻へと駆け抜ける それば蕎麦の美味しさ 堪りませんね 蕎麦はざるに限る コレが私のこだわりです 喰堂 武蔵野】 宮崎県宮崎市神宮東1-1-5 0985-28-5372 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006.07.30 22:18:44
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