|
カテゴリ:大阪府
新大阪駅構内にある“たこ昌”
ネット販売などで、1日10万個のたこ焼きを焼くというから脅威の販売数 それほどならば・・・ と、ここでランチにする かなり混んでいるのかと思いきや、お昼の時間をずらしたこともあってか、すんなり入れた が、滞席している間にも入れ替わり立ち代わりお客さまが入ってくる 回転が速い・・・ だから、空いているようでも、かなりのお客さまが来店しているようだ ネギたこ焼きや、キムチたこ焼きなど、アレンジものも数品あるのだけど、定番の“秘伝しょう油味たこ焼”をオーダー あっという間に提供された“たこ焼き”は、表面がカリッと仕上がっている が、それほど特別なモノのには思えないのだけど・・・ 箸で持ち上げてビックリ! この柔らかさである カリッと焼かれた“たこ焼き”の中は、蕩けるほど柔らかいのである たかが“たこ焼き”されど“たこ焼き” 庶民の味“たこ焼き”を、ココまでに仕上げるこだわりには頭が下がる これまでいただいた“たこ焼き”とは、全くの別物 カリッとした表面を破ると、蕩け出る中身 その食感は見事 更に、こだわりの醤油ダレとの相性が抜群 なるほど、コレはお土産に買いたくなる気持ちもわかる ちょっと驚きのたこ焼き 大阪人の粉もの文化、恐るべし・・・ これぞ、日本を代表するファストフードである 【たこ昌】 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1(JR新大阪駅構内2F) 06-6307-7500 今日もご訪問いただきありがとうございます ブログランキングへの応援クリックお願いします 人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[大阪府] カテゴリの最新記事
|
|