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2020.03.21
カテゴリ：福岡県
 リーズナブルでありながらもおいしいとんかつを提供するお店があると聞き、西鉄福岡駅から急行に乗って40分弱のところである西鉄小郡駅へと向かいます   駅からは歩いて5分ほど 小郡市役所のすぐそばにある黄色いテントが目印である『とん亭』ってとんかつ屋さん その佇まいは昔ながらの定食屋さんのようで、お店の奥には2卓の小上がり席があり、手前にはカウンター席とテーブル席が並びます 人気店だということで少し早めにお邪魔したのが大正解 11:30を過ぎますと続々とお客さまがやって来られまして、30席ほどの店内は満席となってしまいました    ヒレかつやロースかつのほかに、かつ丼や親子丼といった丼メニューとかつカレーやハンバーグカレーなど、メニューに載せられる30品ほどの中から「特上ロースかつ」と「特上ヒレかつ」 更に「エビフライ」をいただき、友人とシェアすることといたします 銘柄豚へのこだわりや、無菌豚を使うことで中心部にピンク色を残したミディアムレアほどに揚げられるなんてことはありませんし… フルーツの云々にこだわったとんかつが用意されるわけでもないことから、添えられたケチャップをベースにしたソースか卓上に置かれたウスターソースでいただくことになるのですが… 細かなパン粉を纏って揚げられたお肉はロース、ヒレともに200gであるとのことでの厚みがあるからこその旨みを楽しむことができました  そしてエビフライ 大き過ぎない海老が4尾盛られているのですが、かつとは明らかに揚げ色が異なりますし、使われているパン粉も異なるようでありましたので業務用の冷凍品かと思ったのでありますが… その海老は保水加工されたものではなく、ムチっとした歯ごたえと甘みを感じることができました 【とんかつ とん亭】 福岡県小郡市小郡280-1 0942-72-9117 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.04.02 22:41:24
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