|
|
|
2007.02.18
カテゴリ：長野県東信のお店
今日は、長野県の東信在住の『まちゃの信州グルメ日記』を書かれている、まちゃさん主催の『まちゃグル１００万回アクセス記念オフ会』に参加してきました。 まちゃの信州グルメ日記
会場は、私のお気に入りの 『Trattoria Sin』サンです。 今回は、シェフのおまかせコースをいただきました。
まずは、前菜です。
写真左から時計回りに、野菜のマリネ、ホタテのカルパッチョ、野生鹿のレバーペーストのカナッペ、パルマ産生ハムです。
そして、私の大好きなパン、４種類チーズピッツァ、エビのトルテッリと続き
メカジキのインボルティーニです。
魚介類のラグーソースをメカジキで巻き網焼きにしたものです。
そして、明石産天然小エビと春キャベツのペペロンティーノが出ました。
次に信濃地鶏の炭火焼グリル新じゃがのオーブン焼添えです。
焼き鳥屋より、かなりウマいぞ！！！ 上品にフォークとナイフで食べましたが、カブりつきたいくらい美味しかったです。
箸休め（？）のサラダ
お待ちかねのデザートは…
左が富良野メロンのジェラート、右がイチゴのパンナコッタです。 そして、コーヒー。
今日は、色々なブロガーさんと知り合えて、よき１日になりました。 このオフ会を主催してくれた、まちゃサンに感謝！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[長野県東信のお店] カテゴリの最新記事
|
|
