テーマ:温泉旅館(5000)
カテゴリ:温泉とか
夕食です。宿泊棟の「メインダイニング1917」にて。ホテルの創業1917年を冠したレストランですね。離れのお客様には専用の「プライベートダイニングGRILLÉ」がありますが、そちらは地下だそうです。 ![]() ドイツからのお客さん多いのかな?ドイツ語の案内表記があるのは珍しい気がしました。 ![]() 夕食は6時半の開始で。 ![]() 温泉レモネードというのを頼みましたが、普通のサイダーでした。 ![]() ◎雲仙じゃがいものポタージュ ビーツの彩りを添えて ![]() ◎季節野菜の前菜 カブのクリーム煮/カリフラワーのピクルス/キクイモ・ローズマリー風味/雲仙紅葉豚・角煮風 バーベキューソース/4種のケールとセルバチコ この10時25分の位置に伸びている葉っぱがセルバチコらしい。ルッコラの仲間だそう。こういうのをちょっとプランターで育ててサラダとかに飾ると「うん??これ何?」みたいな感じになるな~(笑)。ちょっとここで種買ってみようか・・・。 ![]() 【代引不可】【送料5袋まで80円】◇ seed たね tane 種 種子 タネ □ ワイルドロケット セルバチコ アルグラローマ ■ハーブ 種 ハーブ 種 ハーブ 種 ハーブ 種 ハーブ 種 ハーブ 種 ハーブ 種 ハーブ 種 ハーブ 種 ハ 今は、パセリとイタリアンパセリとミント3種類くらいしか(ハーブ系ではね)育ててないけれど、たま~に役にたつんですよね~。 ![]() ◎長崎近海でとれた本日のお刺身 ![]() ◎長崎ハーブ鶏のローストとスモーク 長崎牛とキノコのフォンドヴォーソース ![]() ◎紅ズワイ蟹と海老の島原手延べパスタ ![]() ◎近海産 真鯛の蒸し焼き ブールブラン ![]() ◎長崎和牛ランプの炭火焼 赤ワインソース ![]() ◎雲仙市・国見町 黒米(くろまい)のミニ俵めし 生姜風味出汁茶漬け ![]() ◎デザート 自家製 苺のアイス/コーヒーまたは紅茶 ![]() 夜の水盤周りも美しかった・・・・。 ![]() ![]() 朝食です。朝食は洋食と和食を選べるのですが、和食にしていました。8時半開始。 ![]() ◎生野菜サラダ 飲み物は「ぶどうと野菜」にしました。 ![]() ◎だし巻き卵・もずく山かけ・カレイの煮つけ 野菜の煮物・雲仙豆腐 生姜べっ甲餡 ![]() ◎鯖(サバ)の野菜あんかけ ![]() ◎鯖と煮アサリを添えた特製ダシの卵かけご飯 ※生卵に、かつおだしと醤油を合わせた特製ダシでお召し上がりください※ ![]() ◎本日の和スイーツ / コーヒーまたは紅茶 ![]() とても素敵なホテルでした。もう少し近かったらまた行きたい・・・・。 ![]() 雲仙温泉 九州ホテル 励みになりますので応援よろしくお願いいたします<(_ _)> ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年05月02日 01時00分24秒
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