「点心教室」開始~~!
今日から点心教室に通い始めた。家から近いし(タクシーワンメーター10元約150円)、12回で月500元(約7,500円)なのだ!!(やすっ・・・!)私が行ってる、フラワーアレンジメント教室が、2回で450元なので、その安さを分かってもらえると思う。ちなみに、生徒数は7名。1回2品を作るのだが、今日は13:00から始まって、終わったのが16:00だった・・・。けっこう疲れた・・・。今日は、「かぼちゃ餅」と「焼き餃子」。かぼちゃ餅は、かぼちゃの形にするのが意外と難しかった。それと、コネ具合によって、出来のツヤがぜんぜん違っていた。私のお隣のお方は、つやつや・・・!!焼き餃子は、皮から作ったのだが、丸くするのがやっぱり難しかったな~~。でも、今日一番びっくりしたのが、餃子の具を混ぜるとき。手でこねなかったのだ!!小さいへらを使って、一方方向にかき混ぜた。お味は・・・。まあ、こんなもんかって感じだったが、けっこう楽しかった。次回は、水曜日。朝の9時半から開始なのだ・・・。フラワーアレンジメントより、30分も早いじゃない私、大丈夫かちょっと不安・・・。かなりローカルチックな感じ・・・。うまく焼けるかな~!?焼いた後に、ねぎとゴマを振り掛けます。かぼちゃの形!?