めざせ健康長寿！！～百万人の健康道場

目の前にたくさん並んだ野菜のなかからどれか一つを選ぶとき、あなたは何を基準にしていますか？　

値段、それとも形や色など見た目でしょうか。健康や環境に対する関心が高まるにつれて、健康の源である食品についても「安心・安全」を求める声が広がってきました。

今後は、「安心・安全」を保証するマークが食品選びの助けになるかもしれません。

有機ＪＡＳ野菜とは？

(1) 種まきより2年以上前から農薬・化学肥料を使っていない畑で栽培された野菜

(2) 栽培の過程（生産行程）に一定の基準があり、いつ何をしたか、記録を残して栽培される

3) 認定事業者は、毎年1回JAS認定を更新するために栽培履歴や畑、施設のチェックを受けなければならない

4) 登録認定団体によって認定された農家（事業者）がつくった野菜だけが「有機○○」 「有機栽培」 「オーガニック」と表示できる

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