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カテゴリ:Memories
復活したばかりなので,軽めの「食いもの」ネタを。
考える学習をすすめる会(長野組)では,年数回の「懇親会」,早い話が飲み会を催していました。 師匠とマザー先生は,所謂「行ける口」で,中ジョッキ1杯で真っ赤になってしまう私を尻目に,グビグビと飲み干しておられました。 お二人で焼酎のラインナップをコンプしたこともしばしば。 ただし,師匠は「芋」よりも「麦」がお好みだったようです。 ふつうなら,塾屋が集まると教務の話ばっかりなのですが,我々の飲み会においてそのウェイトはかなり低かったですね。 専ら,日常生活のとりとめない話や,酒・食い物の話が多かったと記憶しています。 師匠は味にうるさく,好きな料理のレパートリーもかなり偏っていました。 田舎風の,素朴な料理をこよなく愛しておられました。 ことあるごとに,奥様の実家(お義母さま)の料理を絶賛し,「女房の実家へ行くときは,これが何よりの楽しみだ」と仰っていました。 また,お歳と体躯に似合わず「大食い」兼「早食い」でした。 あるときなど,飲み会の後にラーメン屋に寄り,一人だけ大盛りを注文した挙句,最初に平らげてしまったという「武勇伝」があります。 またしても個人的な話で恐縮ですが,私は3度の飯よりも釣りが大好き。 特に海釣りでは,ボウズ(1匹も釣れないこと)の経験がないのが自慢(?)です。 前にも書きましたが,師匠はしばしば休日出勤をしていたので,それと釣りとが重なった場合,師匠の塾まで「獲物」をお届けすることがしばしばありました。 一番喜んでいただいたのがヒラメの刺身。 2005年,上級英語ゼミから解放され,2年ぶりに上越の防波堤に繰り出した時のことです。 本命の刺身サイズのアジはダメだったのですが,イナダとヒラメが数匹ずつという僥倖に恵まれました。 3枚(5枚)におろして,新鮮な海の幸をお持ちすることができました。 いつか,お寿司の差し入れのお礼をしたいと思っていたので。 しかし,残念ながら,師匠が大好きな「アジの刺身」は,ついぞ賞味いただくことができませんでした。 ここ数年,管理釣り場でのマス釣りにシフトしてしまい,海釣りの機会が激減。 昨年も,数少ない海釣りのチャンスが,尽く悪天候のためボツになってしまいましたから。 「今年こそはアジを」と切歯扼腕していたのに…。 無念です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011年05月14日 00時40分49秒
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