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2008年08月07日
カテゴリ：野菜が食べたい
 まんがで見た料理を作ってみました。 レシピがないので、分量は自己流です。 ＜材料4～5人分＞ ・ナス５～６本 ・大きなトマト２個 ・タマネギ１個 ・ショウガ１かけ ・豚肉（こまぎれ）２００g ・水１００ｃｃ ・豆板醤小さじ１ ・甜面醤大さじ１（なければ味噌と砂糖でも） ・醤油大さじ１ ・砂糖小さじ２ ＜作り方＞ １．ナスは好きな大きさに切って素揚げにしておく。 ２．タマネギ・ショウガはみじん切りにして、豆板醤と一緒に炒める。 ３．２に豚肉・トマトを入れ、甜面醤・砂糖・醤油を入れてさらに炒める。 ４．トマトが煮崩れたら、素揚げにしておいたナスを入れ、水100ccを足して10分ほど煮込む。 ピリ辛で甘辛でナスがとろっとして、おいしい。（これマンガの中の表現そのままです。言い得てるんだ。） 参考文献  きのう何食べた？（1） マンガに出てくる料理がとても参考になるので、早く2巻が出ないかなーと思っている1冊です。 はっ、このマンガ、ジャンルが「ボーイズラブ」になってる・・・ ハァ・・・il||li(つд-｡)il||liそんな場面は全くないですよ。ただ男2人で暮らしてるだけですよ。まさか2巻以降にそんな場面が・・・？？いや、まさか・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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