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2017.07.06
カテゴリ：飲み物日記
語洲燈コーヒー
http://www.gosto-coffee.com/shop/isesaki/ 伊勢崎でコーヒー検索をしたら、ゴストコーヒーが出てきた。 他には、阿部珈琲堂というのもある。 群馬県伊勢崎市上諏訪町2114-14 ゴストコーヒーは豆をその場で焙煎してくれる。 出来るだけ浅くしてと頼む。 通常は4が一番浅いところを、更に浅く2でローストしてもらう。 お店の人は、こんな注文は初めてだとおっしゃる。 機械は、あらかじめプリセットされた焼き方を行うもので、焼き加減を選ぶことができる。 豆の品種毎に変えているのではない。 機械のメーターを見ると、段々、温度が上がり215度まで上がっていた。 余熱からスタートして約５分くらいだろうか。  焙煎して2日位から飲み始める。 100グラム450円位の豆なので、独特な華やぎはないけど、十分に美味しく飲める。 ローストを抑えたコーヒーを楽しむことができる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.07.12 09:04:32
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