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坂東太郎G@ 小泉武夫 今回こちらのtitleです。 もしよろしかっ…
背番号のないエース0829@ Re:FNS歌謡祭 アルフィー 「君が通り過ぎたあとに-Don't Pass…
高橋銀針@ Re[1]:楽器が上達する時間(10/06) 初台ドトール照すマンさんへ いつでも準備…
初台ドトール照すマン@ Re:楽器が上達する時間(10/06) そろそろテラスで集う季節になったね🎵
2018.12.06
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カテゴリ:飲み物日記
rblog-20181231153504-00.jpg
roast cafe 岩崎利治さん

1980年代から、バリスタチャンピオンシップに新潟代表として参加され、新潟カフェの発展は岩崎さんによる。岩崎チルドレンも沢山いる。

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ローストカフェで岩崎ドリップを頂く。個性的な豆を、ということで、イエメンハラジのコーヒーを飲む。野菜をかじったような独特な風味がある。その裏に複雑なスパイスが隠れている。
非常に面白い味わいで、洗練とは別のところにあるガツンとしたコーヒーの強さがある。

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Last updated  2018.12.31 15:37:53
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