●　5種のベリーたっぷりベーグルでランチ　●

April 9, 2006

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『JUNOESQUE BAGEL（ジュノエスクベーグル）』に
簡単なトッピングをしてベーグルランチ♪♪

【写真・左】
ミックスベリーベーグル≪ゴーダチーズ＆生ハムをトッピング≫

このミックスベリーベーグル
苺・ブラックベリー・ラズベリー・ブルーベリー・ドライクランベリーの5種類のベリーが使われていて
鼻を近づけると甘～い香りがします。

これに薄くスライスされた生ハムと塩分が少な目のゴーダチーズを
「ちょっと多すぎじゃなーい？」ってくらい贅沢にのせてみました。

ベリーの香りと甘さに負けないようにね。

もともとフルーツとチーズの組み合わせがとっても好きなんだけど
これに生ハムの塩気が加わるとますますイイですねぇ。

甘み・酸味・塩気・コクなんかが
口の中で少しずつ融合して複雑な旨みに変わっていく。

くぅぅぅっ、今ここにワインがないことが悔やまれますー(>_<)

【写真・右】
苺チョコベーグル≪kiriクリームチーズをトッピング≫

このベーグルはチップのチョコも練りこまれていてチョコレート感はたっーぷりだけど
かといって甘すぎず
ブラックココアの苦味と苺のフルーティさがうまくマッチしています。

これにはキリのクリームチーズをどっさり塗って食べました。
食事っぽくもあるけど
チョコマーブルのニューヨークチーズケーキみたいでもある。

欲張りな私にはピッタリな１つで2度美味しい組み合わせでした

日曜日はたいがい昼近くまでベッドでだらだら。

おなかがすいてきたらゴソゴソ起きだして
コーヒーを淹れてブランチタイム。

ここ数年、そんなペースが気に入ってます。

* * * JUNOESQUE BAGEL（ジュノエスクベーグル） * * *
cafe自由が丘店・cafe東京駅

cafe以外にも全国にベーグルショップがあります
http://www.junoesque.org/top.html

★楽天にもショップがあるので覗いてみてね。