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June 15, 2006
テーマ：●食べた物の画像♪(84970)
カテゴリ：手づくりごはん
 あ”ーっ 冷凍庫を整理していたら ワタリガニがいるじゃないですか！ すっかり忘れてた(-"-)ゞ 放置しちゃってゴメンねの気持ちをこめて 今日はワタリガニが主役のパスタにしました。 フレッシュトマトベースのソースに 生クリームの代わりに豆乳を入れて クリーミーにしてみました。 数年前まで豆乳が苦手で飲めなかったのに 今では朝に飲んだり こうやって料理にもよく利用します。 健康にもダイエットにもいいかなーと思って(^-^)  もう一品は アボカドときゅうりとエビのサラダ。 いつも悩むんですけど アボカド？ アボガド？ どちらが本当なんでしょう？？？ ハッ、 気づけば今日のメニューは甲殻類攻め・・・ コレステロール高っ！   ワタリガニのパスタを作る時、 必ず思い出すお店があります。 富士五湖のひとつ西湖のほとりにある 『CAFE M』 以前、グルメ番組で 看板メニュー「焼豚のピタサンド」が紹介されたので ご存知の方もいるかもしれないですね。 ここの「渡りガニのリングイネ」が忘れられません。 ワタリガニのダシが濃く出ていてとっても深みのある味。 さらにピリッと辛味を効かせてあって お皿を舐めてしまいたいほどオイシカッタ(*^^*) 自分で作る時はいつもあの味を思い出してしまいます。 もちろん、真似はできないですけどねー（笑） 梅雨が明けたらまた食べに行こうと思います。 その時は忘れずに 自家製ジンジャーエールも飲まなくちゃ！ これは以前行った時の写真です。 携帯で撮ったので画像が粗くてスミマセン。  * * * CAFE M(カフェ エム) * * * 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖1135－2 0555-82-2628 営業時間(混雑状況等により変更あり) ランチ 12:00～16:00 (L.O.) ／ ディナー 18:30～21:30 (L.O.) 定休日 毎週木曜日/第三金曜日、他不定休あり http://blog.cafe-m.org/（お店のブログ） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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