クリスマスごはん

December 24, 2006

(38)

お泊りやディナーの予約合戦に出遅れたクリスマス。
（毎度のこと・笑）
ケーキだけはなんとか予約。

オリジーンヌカカオのX'masケーキ

今年はオリジーンヌ・カカオのものにしました。
チョコレートムース、キャラメルクリーム、オレンジのトリプル技。
おいしゅうございました(^-^)

クリスマスごはんは、我が家風にあれこれ。

まずは、スタバで買ったサンタピックを使ったピンチョス。

チキングリルとアボカド

写真、左上から時計回りに
◆チキングリル（カルフールで調達）とアボカド
◆紅玉ソテーのキャラメリゼとパヴェカマンベール
◆ハモンイベリコとオリーブ
◆ムール貝のスモークのマリネ

ワインはロゼ。
先日の二日酔い反省中なので、2杯だけ（苦笑）

一緒に写っているシイタケ風のものは
◆ジャンボブラウンマッシュルームのオーブン焼き
玉ねぎ、ニンニクを詰め、オリーブオイルをかけて焼きました。

ブラウンマッシュルームのガーリック焼き

その他にもこんなもの。

◆クリスプブレッドのカナッペ（写真左）
IKEAの日本出店でグッと身近に感じられるようになった北欧風。
＊スモークサーモン+ピクルス+ディルソース＊
＊マッシュポテト+ゆで卵+カレスキャビア（北欧のタラコペースト）＊
サーモンとディルソースはIKEAで購入しましたが、
カレスキャビアだけは無かったので、ナショナル麻布で購入。

◆サラダなど（写真右）
＊豆腐とオリーブとドライトマトのサラダ＊
ミズタマ。さんのところで美味しそうだったので
ややアレンジしつつマネッこさせていただきました(*^^*)
＊カリフラワーのカレー風味サラダ＊
＊楽庵で買ったクロワッサン生地にナッツが入ったもの＊

全て手作りというわけではないのに、
けっこう時間かかったんですよ、作るのに。
でも、食べるのはあっという間でした・・・切ない・・・

と、
食べ物の話ばかりでしたが（これも毎度のこと）
これでも、ツリーも飾ってあるんですよ。

2006年のクリスマスツリー