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July 23, 2008
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カテゴリ:手づくりごはん


土鍋でお粥

風物詩。

本来は風流なものを指すのでしょうけれど、
私にとってのそれはちっとも風流ではありません。

毎年毎年夏のはじめに
待ち構えていたようにやってくる私の風物詩は
夏風邪。

鼻ずるずるの時もあれば胃腸がやられることもある。
喉を真っ赤にしてみたり声を嗄らせてみたりもする。
熱は出たり出なかったり。

梅雨の長雨に嫌気がさした頃、
これら風邪の諸症状がランダムに襲いかかってきて
本格的な夏の訪れを知らせてくれるのです。



ええ。
もちろんです。
今年もちゃんと襲われました(*^-^*)
1週間ほどじわじわとね。

しかも今年は諸症状総出!!
なぜ~?



上の写真は病人らしくたまご粥。

コトコトコトコト
夏なのに土鍋大活躍。

水分が少なかったようで
お粥というよりはリゾットのような仕上がりです(笑)



梅干しと塩昆布 鰻の和え物

お粥に添えるのは梅干と塩昆布。
普通がイチバン。

諸症状に打ち勝てるように鰻も食べてしまえ~。
生姜の酢漬けときゅうりと和えてみました。

そんな感じの3連休でした。




でもね、風邪をひいても
食欲はしっかりありました。


梅干し粥

ね、お粥てんこ盛り(笑)








■ これこそ夏の風物詩

    






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最終更新日  July 23, 2008 02:01:52 PM
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