カテゴリ:日本でタイ料理
いやーん・・・そんなに見つめないで!隣のタイ人男子(しかも若者)よ!
が・・・ものすごーく凝視してくるのでもじもじしている二人・・・
しかも遠慮なく身を乗り出してこちらを凝視した後、急にひそひそひそひそ・・・と耳打ちし、もう一度身を乗り出してくる。
ちょっとぉー!いい加減にしなさいよ、いくらあたしがきれいだからって・・・と言いかけたところ・・・彼らの目線が違う場所にあることにMさんはずいぶん前から気がついていたようだった。
「ぱくちー・・・」
とMさんはあたしに言った。
ん?
若い欠食児童並の食欲を誇る彼らは食べ放題にチャレンジしていた。そんな彼らの目線をうばってやまないのはあたしたちの席の小さなおわんに入ったパクチー様。 そう冷静に聞いてみれば彼らのひそひそ話は
「みーぱくちー、たんまいろ(パクチーあるよ。なんで)?」
だった。
われわれが見守る中、数秒後、彼らは手をまっすぐに上げた。そう、まるで高校野球の選手宣誓のようにすがすがしく。
「ぱくちー、ください。」
たどたどしいがりんと響くその声に、われらは優しい笑みを浮かべて見守った。そう、そうだよね。きみたち。これを入れなきゃ、タイの味にならないよね。
スタートからものすごい食べ方を展開していたタイ人男子二人。すでに佳境をこえていたのか、「なぜ気がつかなかったんだろう」と悲しい顔をしている。
しかしなぜタイ人にパクチーをすすめなかったんだろう。それは大失敗ではないのか?それとも、言葉がわからないと思ったのか、理由は定かではない。 イケメンの若い店員がすばらしいスマイルで彼らに言った。
「100円でございますが!」
タイ人の顔が曇った。
「じゃ、あ、イ、イイデス。」
「100エンでございます「が」」って・・・まるでタイ人が100円出してパクチーを頼まないのを知っているようではないか。 きっとそんなタイ人が一杯押し寄せているんだろう。奇しくもここは職安通りもすぐ。タイ人が多く出没する場所に近い。
食べ放題がこんなに安いのに、なんでパクチーがこんなに高いんだろう、と思ったのか。彼らはわびしい顔をして首をかしげていた。。
ひゃくえん・・・パクチー1握りなんて、ただみたいなもんなタイにおいて、タイの缶ビールくらいの値段があるパクチー・・・。ううん。非情。
3パック、280円くらいで買えるようになったレンジでチンできる日本のご飯が1パック、タイで100バーツ(280円くらい)だったときの衝撃に似ている。
ここでのパクチーほんのちょっとのお金で、タイでは屋台で3種類ぶっかけおかずのご飯が食べれる・・・。
そんな二人が狂ったように食べまくって、おなかをさすりながら出て行くのを見守った後、タイ人Mさんは総評として何かまとめたいのか、背筋をしゃんと伸ばし、こうのたまわった。
「ビーフと~すっぷー(スープ)と~、おいしな。おいし・マーク(とても)と言う。しかし。です。マイムアンスッキー(タイスキと同じではない)、しかし。です。これ、とてもおいし。なんという、なんという?」
Mさんはいつも私にわかりやすいタイ語で話してくれるので難しいタイ語で表現しないよう必死だ(笑)。そしてMさんの日本語の口癖は「しかし。です。」なのだ(泣笑)。
ゴマダレさして頭をかき、鍋を指して頭をがんがん叩き始めたので(危ない)、わかった、わかったと制し、Mさんの思いをまとめてみると・・・。
タイのMKと同じではないけど、基本のタレは同じ。でもタイの子供が食べられる辛さだから唐辛子やにんにくがあればいいのにな。でも日本のお肉は美味しい、日本の食べ方で食べると、とっても美味しい。スープなんかこのままずーっと飲んでいたい!牛肉タイに持って帰りたい!日本はスーパーのお肉でも美味しい!それにゴマダレも美味しいよー!
そうだね。あたしもそう思う。あきらかにタイのMKより牛肉がやわらかいし、黒豚は後味にきちんと風味がある。日本の肉はやはりうまい。肉系に関してはタイで食べるタイスキよりレベルが上で、それをMKのタレで食べることも、ゴマダレで食べることも、ポン酢で食べることも、梅塩でも食べることもできるってやつです。
タイのMKのいいいところと、日本のしゃぶしゃぶのいいところが合体した感じ!
で、いろんなブログで「あのMKの味!」って書いている人は、多分タイであんまりMKに行った事がない人だと実感したけれど、このスタイルはこれで大いにありでしょう。
おまけに・・・なんったって安いし!
ちなみに日本の美味しいご飯山盛りを、鍋をつつきつつ食べてしまったMさん。メニューにバミーがあることを主張。もちろんここは日本!うどんもある。
ということで・・・ここでは残念ながら緑色ではないバーミー(タイ風小麦麺)を入れて、タイ風でしめてみた。
残念ながら緑ではないってどういうこと!?と意味のわからないあなた・・・。タイのMKのバーミーは緑色です。何の緑色だろう・・・抹茶じゃないことは確かでしょうが・・・誰か教えてください。
うーん!やっぱスープはタイのMKよりうまいや!
というわけでこの時は、ここの、この鍋で作るちょーうまい「カオトム」(要はおじやなんだけどさ)を知るわけもなく・・・後日友達と行って、衝撃のうまさを体験するのだけど、それははしょらせてもらって(爆笑)「ミニ駐Jちゃんとの再会記、イン、MK新宿」まで待ってください・・・まだあるのか!?MK!?ってか何度通うんだよっしぃ。
え?だーって作っちゃったんだもーん!
ポイントカード(爆笑)!
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