美味しい発見

今日のお弁当は、
こちらの飛騨牛コロッケと



今朝焼きあがった米粉食パン




を使ったサンドイッチ。





おかずは
ロースハムのお花・プチトマト・カップグラタン（冷食）
スナップエンドウとコーンのサラダ。

お姉ちゃんは今日サラダを作りました。
スナップエンドウのスジ取りして茹でて、冷凍コーン粒を解凍。
エンドウを1.5センチ位に切ってコーンと一緒にしてマヨネーズと胡椒少々で和えて完成。

今日使ったコロッケもかなり美味しいんですけど
ここの飛騨牛まんがメチャ美味しいです。
すき焼きっぽい甘しょっぱい味の具なんですが、
モチモチとしっかり目の外生地とのバランスもすごく良くて。

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簡易包装ですが、全然問題ないです。
また再販にならないかな～。買いたいな～。