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うつわのある生活

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2007.11.01
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カテゴリ:ごはん

今日は簡単で美味しい一風変った混ぜご飯をご紹介します。
ブラックペパーとサラミが入るのでとてもスパイシー!
後を引く美味しさです^o^


スパイシー.jpg


ごはんサラミ入りスパイシー混ぜご飯


~ 材料 ~

米2合、油揚げ70g、豚薄切り肉50~70g
干し椎茸2~3個、たけのこ100g
だし醤油(なければ醤油)大さじ2、砂糖、酒各小さじ1
ブラックペパー少々


~ 作り方 ~

1、ご飯2合は少し硬めに炊いておく

2、干し椎茸は水につけて戻し、薄切りにしておく
  たけのこは小さくいちょう切り、サラミソーセージは薄く輪切りにして4つに切る。
  豚肉は食べやすい大きさに切る。
  油揚げは細切り。

3、フライパンにサラダ油をひき、椎茸、豚肉、たけのこ、油揚げ、サラミの順に炒め
  醤油、砂糖、酒、ブラックペパーで味付け

4、炊き上がったご飯に3を混ぜ、味を見て薄ければ醤油を足す。


※カロリーが気になる方は豚肉を少なめにしてください。
  





先日に続き、デザートビネガーのご紹介。


酢.jpg



今日ご紹介するのは、内堀飲むパイナップルの酢、ライチの酢、
ぶどうとラズベリーの酢です。
中でもお気に入りはぶどうとラズベリーの酢。
牛乳で割ると美味しいヨーグルトドリンクになるんですよ!
毎日スプーン一杯の酢で健康で美しく☆☆☆





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最終更新日  2007.11.01 18:46:25
コメント(4) | コメントを書く


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Re:サラミ入りスパイシー混ぜご飯(11/01)   lumi6765 さん
やーーーーんおいちそうーーーー!罪なもの見ちゃったわん。でもさ、サラミがすごくいいアクセントになりそうだよね。お客さんのあととかサラミ残ったりするじゃん。ああいうときに使うといいなって思った。

このお酢おいちそうだなあ。
昔声楽の先生に言われてりんご酢飲んでたー。いつも酢臭かったの、lumi。 (2007.11.02 20:37:41)

lumiさん   sakurasou1 さん
私も酢臭い(笑)  酒臭いよりマシよねぇ~

朝起きてすぐ牛乳で割ったラズベリーの酢を飲むでしょ、夕方には水で割ったフルーツの酢を飲んでるの。
そのお陰か体の調子はすこぶるいいのよん♪

サラミはおすすめよ★
チャーハンに入れても美味しいんじゃないかなぁ~ (2007.11.05 13:14:00)

Re:サラミ入りスパイシー混ぜご飯(11/01)   みーたんママ0209 さん
ご無沙汰です^^

美味しそうな混ぜ御飯♪
sakurasou1さんの混ぜ御飯は、全部試しましたが、どれも美味しかったですよ!
これも作るの楽しみです☆
飲んだあとの〆にいいかも^^
(2007.11.07 22:16:26)

みーたんママさん   sakurasou1 さん
みーたんママさんお久しぶり^o^
お元気にしてらっしゃいましたか?
私の方もなんやかんやと忙しく? 更新できずじまい(;^_^A アセアセ・・・
料理の方もサボり気味・・・

この混ぜご飯はかなりおいちいよん♪
サラミがアクセントになってかなり好きな味。
是非試してみて^o^ (2007.11.09 11:54:16)


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