うつわのある生活

今日は簡単で美味しい一風変った混ぜご飯をご紹介します。
ブラックペパーとサラミが入るのでとてもスパイシー！
後を引く美味しさです^o^





サラミ入りスパイシー混ぜご飯


～　材料　～

米２合、油揚げ７０ｇ、豚薄切り肉５０～７０ｇ
干し椎茸２～３個、たけのこ１００ｇ
だし醤油（なければ醤油）大さじ２、砂糖、酒各小さじ１
ブラックペパー少々


～　作り方　～

１、ご飯２合は少し硬めに炊いておく

２、干し椎茸は水につけて戻し、薄切りにしておく
　　たけのこは小さくいちょう切り、サラミソーセージは薄く輪切りにして4つに切る。
　　豚肉は食べやすい大きさに切る。
　　油揚げは細切り。

３、フライパンにサラダ油をひき、椎茸、豚肉、たけのこ、油揚げ、サラミの順に炒め
　　醤油、砂糖、酒、ブラックペパーで味付け

４、炊き上がったご飯に３を混ぜ、味を見て薄ければ醤油を足す。


※カロリーが気になる方は豚肉を少なめにしてください。
　　





先日に続き、デザートビネガーのご紹介。






今日ご紹介するのは、内堀飲むパイナップルの酢、ライチの酢、
ぶどうとラズベリーの酢です。
中でもお気に入りはぶどうとラズベリーの酢。
牛乳で割ると美味しいヨーグルトドリンクになるんですよ！
毎日スプーン一杯の酢で健康で美しく☆☆☆





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