Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

先週夜に、知り合いも誘って水曜日夜の観戦へ

お１人はあまりワインは飲んだことないという30前のラグビー部だった男性トレーナー。

なので・・・美味しい赤と白を持参しました。

夜は糖質はとらない為、

鳥のささ身や、豆腐、しらすにブロッコリー等野菜も用意して。

ペットボトルに詰めたワインはこちら

　　　　　　どちらもシンプルなラベル

左が ビュイッソン　シャルル　ムルソー　ＶＶ　２０１１

[商品CD］40159941　白　750ml
[ＡＯＣ］ムルソー

 価格 : 5,966円（税込）

右が　ロジェ　サボン　シャトーヌフデュパプ　プレスティージュ　２００６

[商品CD］40154978　赤　750ml
[ＡＯＣ］シャトーヌフデュパプ
[評　価］93点

 価格 : 7,714円（税込）

ビュイッソン　シャルルの当主、エッサさん

にこやかな笑顔、とても几帳面な方で、洗練されたワインの造手。

カーヴも綺麗に整えられ、樽もきちんと積み上げられて、本当に几帳面さが窺えます。

ムルソー　ＶＶ　２０１１、大き目のポリコップで、

後味に若干のしまった苦味が感じられ、

ワインに親しんでいない人には、素直に「飲み易くて美味しい!」の声は上がらない。。。

ロジェ　サボン　シャトーヌフデュパプ　プレスティージュ　２００６、

グルナッシュが主体、隙間感がなく、とても品良くまろやか、タンニンもこなれてきています。

白飲んだり、赤飲んだり、白をまた飲んだり、赤にしたり・・・

少しづづ注いで試して、楽しんでもらい、

赤は2006、「えっ　10年も経ってるんですね」　熟成を体験してもらいました。

最後には、ムルソー2011を注ぎきり、

「うわぁ　香りも味も最初とこんなにも変わって、美味しいー」

ポリコップ飲みでも、ドラマチックな変化を見せてくれました。

「青い芝生を見て、選手達見て、試合も真剣に見入って、

そしてワインも美味しくて、本当に贅沢な時間でした」と感想感謝の言葉をもらいました。

「贅沢」と言う言葉をもらって、なんだか嬉しい気持ちになりました。

松澤潤子