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2019.01.05
テーマ：ワイン大好き！(30372)
カテゴリ：新着ワイン
┏2019. 1. 5 発行
┃■□ No.2187 松澤屋の新着ワイン情報 ┗┳ξ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ●●● ●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ！ ● 本日のワインは ■Dujac ドメーヌ デュジャック モレサンドニを代表する大ドメーヌ デュジャックの2016年ラインナップ１０銘柄です。 ■Domaine du PEGAU ペゴー 高評価バックヴィンテージ 2010年シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ レゼルヴェが少量入荷しました。 2013年と2014年キュヴェ レゼルヴェは 大特価で販売します。 ┏ ■［１］Dujac ドメーヌ デュジャック □ 2016年 ラインナップ １０銘柄 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■Dujac ドメーヌ デュジャック 脱サラであっという間に頭角を現し ブルゴーニュの看板ドメーヌ となったデュジャック。 当主のジャック・セイス氏の息子 ジェレミーが醸造、アレックが販売を担当。 ドメーヌの中心が次世代、次々世代へ 受け継がれたデュジャック。 これまでの完全除梗無しのスタイルを ヴィンテージにより比率を変え行うことで、 今までよりもより色合いのしっかりとした 果実味と香りの豊かな味わいです。 ○Morey Saint Denis Blanc 2016年デュジャック モレサンドニ ブラン 一般価格 １０，２６０円(税込,送料別)  ［商品CD］40300224 白 750ml ［ＡＯＣ］モレサンドニ ［評 価］86-88点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ 1985年の霜害で村名畑のピノ・ノワールが 枯死したため、試しに植えたシャルドネが成功。 比較的表土は厚く、蜂蜜やグレープフルーツ、 そして香ばしいナッツのニュアンスを伴う、 リッチなスタイルの白ワインが生まれる。 ［在 庫］ 8本 ∽----------------------------------------------∽ ○Morey Saint Denis Monts Luisants Blanc 2016年デュジャック モレサンドニ モンリュイザン ブラン 一般価格 １６，２００円(税込,送料別) ［商品CD］40300223 白 750ml ［ＡＯＣ］モレサンドニ １級畑 ［評 価］90-92点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017)  ［輸入元のコメント］ クロ・ド・ラ・ロッシュの上に位置する標高の 高い１級畑。 デュジャックがここに植えたシャルドネから 白ワインをリリースしたのは2000年のことだった。 村名モレ・サン・ドニの白ワインとは性格を異に するタイトなミネラル感。香りもシトラスが中心 であり、じつにエレガントな白ワインに 仕上がっている。 ［在 庫］ 8本 ∽----------------------------------------------∽ ○Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2016年デュジャック ピュリニー モンラッシェ レ フォラティエール 一般価格 １９，４４０円(税込,送料別)  ［商品CD］40300226 白 750ml ［ＡＯＣ］ピュリニー モンラッシェ １級畑 ［評 価］91-93点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［在 庫］ 2本 ∽----------------------------------------------∽ ●Morey Saint Denis 2016年デュジャック モレサンドニ ルージュ 一般価格 １０，８００円(税込,送料別)  ［商品CD］40300225 赤 750ml ［ＡＯＣ］モレサンドニ ［評 価］88-90点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ 村名モレ・サン・ドニはおもにシャンボール・ ミュジニー寄りのポルーに、クロ・ソロンの ブドウをアッサンブラージュ。非常にバランス に優れたデュジャックらしいワインであり、 果実味、酸味、ストラクチャーのコンビネー ションは絶妙。デュジャックを知るなら、まず これからというべきワインだ。 ［在 庫］ 5本 ∽----------------------------------------------∽ ●Chambolle Musigny 2016年デュジャック シャンボール ミュジニー 一般価格 １０，８００円(税込,送料別) ［商品CD］40300217 赤 750ml ［ＡＯＣ］シャンボール ミュジニー ［評 価］86-88点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ 村名シャンボールは２区画あり、１つはアルジリ エール。この区画はフィス・エ・ペールに使って いたものだが、ミュジニーに隣接し、あまりに よいので畑ごと買い取ったという。もう１つは ドラゼ。南北で性格の異なるシャンボール・ ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味 のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が 楽しめる。 ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ●Gevrey Chambertin Aux Combottes 2016年デュジャック ジュヴレ シャンベルタン オー コンボット 一般価格 ２８，０８０円(税込,送料込)  ［商品CD］40300222 赤 750ml ［ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑 ［評 価］91-93点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ ラ・ロッシュに挟まれた1級畑。当然ながら他の １級畑とは一段上の品質であり、過去にはグラン・ クリュ昇格の提案もされたことがある。事実、 斜面の下になるシャルム・シャンベルタンと 比べてもその差は小さく、ジュヴレ・シャン ベルタンらしいストラクチャーにかけては一歩優る。 ［在 庫］ 4本 ∽----------------------------------------------∽ ●Vosne Romanee Les Beaux Monts 2016年デュジャック ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン 一般価格 ３０，２４０円(税込,送料込)  ［商品CD］40300228 赤 750ml ［ＡＯＣ］ヴォーヌ ロマネ １級畑 ［評 価］92-94点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ ボーモンは以前からデュジャックあるが、トマ・ モワラールの所有畑が加わったため、面積がほぼ ３倍になった。ボーモンはヴォーヌ・ロマネの １級畑の中でも比較的標高の高い位置にあり、 赤い果実の香りも華やかな、繊細でエレガント なワインとなる。 ［在 庫］ 4本 ∽----------------------------------------------∽ ●Vosne Romanee Aux Malconsorts 2016年デュジャック ヴォーヌ ロマネ オー マルコンソール 一般価格 ３８，８８０円(税込,送料込)  ［商品CD］40300227 赤 750ml ［ＡＯＣ］ヴォーヌ ロマネ １級畑 ［評 価］95-97点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ 05年にトマ・モワラールを買収し、ラインナップ に新たに加わったマルコンソールは、ラ・ターシュ に隣接する１級畑だが、その品質はグラン・クリュ に値するといわれる。リッチで芳醇な果実味。 複雑で重層的なフレーバー、止めどなく続く長い 余韻はグラン・クリュと呼ぶにふさわしい。 ［在 庫］ 5本 ∽----------------------------------------------∽ ●Charmes Chambertin 2016年デュジャック シャルム シャンベルタン 一般価格 ３４，５６０円(税込,送料込)  ［商品CD］40300218 赤 750ml ［ＡＯＣ］シャルム シャンベルタン 特級畑 ［評 価］91-93点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ デュジャックのシャルム・シャンベルタンは、 シャルム（0.31ha）とマゾワイエール（0.39ha） をアッサンブラージュしたもの。よく熟した ダークチェリーやブラックベリーの香り。 非常に肉付きがよく果実味豊かなスタイルで、 シャルムの名に違わない。 ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュ としては舌触りも滑らか。 ［在 庫］ 2本 ∽----------------------------------------------∽ ●Clos de la Roche 2016年デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 一般価格 ４６，４４０円(税込,送料込)  ［商品CD］40300219 赤 750ml ［ＡＯＣ］クロ ド ラ ロッシュ 特級畑 ［評 価］91-93?点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ 大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身の ドメーヌ・グライエから引き継いだ畑。 2ha近い面積はポンソに次ぐ広さである。 フェミニンなクロ・サン・ドニに対して 「クロ・ド・ラ・ロッシュはマスキュリン」と ジャック・セイスの次男アレックは言う。 ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかり。 長期熟成に耐え得るワイン。 ［在 庫］ 3本 ∽----------------------------------------------∽ ┏ ■［２］Domaine du PEGAU ペゴー □ 2010年シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴェ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■Domaine du PEGAU ペゴー 漫画「神の雫」第３の使途として このペゴー シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ ダ カポ 2000年が取り上げられ そのダ カポ はパーカー評価100点を 連発していることでも知られています。 高評価バックヴィンテージ 2010年キュヴェ レゼルヴェが少量入荷しました。 2013年と2014年キュヴェ レゼルヴェは 大特価で販売します。 ●Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2010年ペゴー シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ レゼルヴェ 一般価格 １０，８００円(税込,送料別)  ［商品CD］40153266 赤 750ml ［ＡＯＣ］シャトーヌフ デュ パプ ［品 種］グルナッシュ、シラー、 ムールヴェードル、 その他法定品種 ［評 価］98点 209, The Wine Advocate(31st Oct 2013) ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ●Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2013年ペゴー シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ レゼルヴェ 特別価格 6,480→５，４００円(税込,送料別)  ［商品CD］40153271 赤 750ml ［ＡＯＣ］シャトーヌフ デュ パプ ［品 種］グルナッシュ、シラー、 ムールヴェードル、 その他法定品種 ［評 価］90点 227, The Wine Advocate(29th Oct 2016) ［在 庫］60本 ∽----------------------------------------------∽ ●Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2014年ペゴー シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ レゼルヴェ 特別価格 6,480→５，４００円(税込,送料別)  ［商品CD］40153272 赤 750ml ［ＡＯＣ］シャトーヌフ デュ パプ ［品 種］グルナッシュ、シラー、 ムールヴェードル、 その他法定品種 ［評 価］92点 233, The Wine Advocate(1st Nov 2017) ［在 庫］20本 ∽----------------------------------------------∽ 株式会社 松澤屋 〒331-0802 さいたま市北区本郷町591-1 松澤屋はＪリーグで活躍する 大宮アルディージャを応援しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2019.01.05 17:02:00
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