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2019.05.10
テーマ：ワイン大好き！(30321)
カテゴリ：新着ワイン
┏2019. 5.10 発行
┃■□ No.2203 松澤屋の新着ワイン情報 ┗┳ξ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ●●● ●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ！ ● 本日のワインは ■Domaine Leflaive ドメーヌ ルフレーヴ 説明の必要もない 全ブルゴーニュ屈指の白ワインの作り手 マコン ヴェルゼ はルフレーヴのドメーヌ物の中 にあって、この価格で買える嬉しい白ワインです。 ■La Pousse d'Or ラ プス ドール ハーフボトルの ヴォルネイ カイユレ ■Denis Bachelet ドゥニ バシュレ 2016年シャルム シャンベルタン 他４銘柄 ┏ ■［１］Domaine Leflaive ルフレーヴ □ この価格で買える嬉しい白ワインです ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■Domaine Leflaive ドメーヌ ルフレーヴ 説明の必要もない 全ブルゴーニュ屈指の白ワインの作り手 マコン ヴェルゼ はルフレーヴのドメーヌ物の中 にあって、この価格で買える嬉しい白ワインです。 ○Macon Verze 2017年 ルフレーヴ マコン ヴェルゼ 一般価格 ４，８０６円(税込,送料別)  ［商品CD］40161478 白 750ml ［ＡＯＣ］マコン ヴェルゼ ［輸入元のコメント］ ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは 2004年。初年度は雹害に遭い、4分の1の生産量 しか得られなかった。マコンのワインであって やはりルフレーヴ。シャルドネからワインを 造らせれば、このドメーヌに敵う相手はない。 マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、 ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっている。 ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ○Macon Verze Les Chenes 2017年 ルフレーヴ マコン ヴェルゼ レ シェーヌ 一般価格 ５，６１６円(税込,送料別)  ［商品CD］40161479 白 750ml ［ＡＯＣ］マコン ヴェルゼ ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ○Macon Verze Le Monte 2017年 ルフレーヴ マコン ヴェルゼ ル モンテ 一般価格 ５，６１６円(税込,送料別)  ［商品CD］40161480 白 750ml ［ＡＯＣ］マコン ヴェルゼ ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ○Pouilly Fuisse 2017年 ルフレーヴ プイィ フュイッセ 一般価格 ７，３４４円(税込,送料別)  ［商品CD］40161481 白 750ml ［ＡＯＣ］プイィ フュイッセ プイィ・フュイッセは、2012年までは樹齢が若い ことから、ドメーヌものとしての品質に達してい ないとして、ネゴシアンものとしてリリースされ ていましたが、ようやくドメーヌものとしての 品質に達したとして、2013年ファーストヴィンテ ージとしてリリースしました。 ［在 庫］ 4本 ∽----------------------------------------------∽ ┏ ■［２］La Pousse d'Or ラ プス ドール □ 2014年ヴォルネイ アン カイユレ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■La Pousse d'Or ラ プス ドール ヴォルネイの老舗ドメーヌ、プスドール。 プスドールのワインはピュアで洗練されていて 果実味、酸、タンニン、それぞれの要素が 高次元でバランスよくまとまり、若いうちから 十分に楽しめ、熟成にも良く耐えます。 ●Volnay 1er Cru En Caillerets 2014年 ラ プスドール ヴォルネイ アン カイユレ 375ml 一般価格 ４，９６８円(税込,送料別)  ［商品CD］40154080 赤 375ml ［ＡＯＣ］ヴォルネイ １級畑 ［輸入元のコメント］ 18世紀のディジョンの歴史家、クロード・クール テペ（Claude Courte）の記述には“カイユレの畑 は無く、ヴォルネイに相当する畑は認識していない” とある。 2.27ヘクタールのこの畑は優美で上品な また飲み頃が早いワインを生む。 ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ┏ ■［３］Denis Bachelet ドゥニ バシュレ □ 2016年シュルム シャンベルタン ほか ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■Denis Bachelet ドゥニ バシュレ ドゥニ バシュレの特筆すべきは樹齢の高さ。 村名ジュヴレ・シャンベルタンが 平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、 特級シャルム・シャンベルタンに至っては 100年を超えます。 この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造を もつワインの源泉になっています。 ジュヴレのドメーヌにしては新樽率は 抑え気味、そして造られたワインは ひとことで言い表せば洗練。 どのアペラシオンもすきの無い造りが特徴です。 ●Bourgogne Pinot Noir 2016年ドゥニ バシュレ ブルゴーニュ ピノノワール 一般価格 ５，６１６円(税込,送料別)  ［商品CD］40163368 赤 750ml ［ＡＯＣ］ブルゴーニュ ［評 価］89-91点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ ジュヴレ・シャンベルタンの2区画プレソニエと グラン・シャンのブドウが使われるブルゴーニュ ・ルージュ。両クリマとも一部は村名ジュヴレ として認められており、ブルゴーニュという よりもジュヴレ・シャンベルタン並みの力強さ、 充実度を得ている。果実味と酸のバランスよく、 タンニンもキメ細か。 贅沢なブルゴーニュ・ルージュだ。 ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ●Gevrey Chambertin V.V. 2016年ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン V.V. 一般価格 １２，９６０円(税込,送料別)  ［商品CD］40163369 赤 750ml ［ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン ［評 価］91-93点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ デレ、シルヴィー、ジュスティス、ジュヌ・ロワ からなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。 このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィー ニュである。房も実も小さく、自然に凝縮した ワインが生まれる。これぞジュヴレというがっし りしたストラクチャーだが、完熟した果実味が タンニンをオブラートのように包み込み、 喉越しは滑らか。 ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ●Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux V.V. 2016年ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン レ コルボー V.V. 一般価格 １９，４４０円(税込,送料別)  ［商品CD］40163370 赤 750ml ［ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑 ［評 価］92-94点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ コルボーは特級マジ・シャンベルタンに隣接 する素晴らしい1級クリマ。この畑のブドウも 樹齢は90年を超え、きわめて緻密で力感に 溢れている。特級のマジ同様にストラクチャー がしっかりしており堅牢なボディながら、 タンニンまで十分に熟して、アグレッシヴな 様子は見られない。アフターの伸びも 素晴らしい逸品。 ［在 庫］ 6本 ∽----------------------------------------------∽ ●Charmes Chambertin Grand Cru V.V. 2016年ドゥニ バシュレ シャルム シャンベルタン V.V. 一般価格 ５７，２４０円(税込,送料込)  ［商品CD］40163371 赤 750ml ［ＡＯＣ］シャルム シャンベルタン 特級畑 ［評 価］96-98点 234, The Wine Advocate(30th Dec 2017) ［輸入元のコメント］ バシュレのシャルム・シャルム・シャンベルタン は、マゾワイエールではなく本当のシャルム。 樹齢100年という超古木がもたらすとてつもない 集中度。グリオット(モレロチェリー)の香りが 涼しげに感じられ、フレッシュさを醸し出す。 ストラクチャーはしっかりしているが、シャルム だけにエッジがきれいに削がれて柔らかくさえ ある。余韻の長さは計り知れない。 ［在 庫］ 2本 株式会社 松澤屋 〒331-0802 さいたま市北区本郷町591-1 松澤屋はＪリーグで活躍する 大宮アルディージャのクラブ パートナーです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.05.10 17:49:38
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