はちライフ

おはようございます

前回、次の日お寿司屋さんに行くことをすっかり忘れて巻き寿司を家で楽しんでしまったのですが、
次の日約束通り友人たちと一緒にGou sushiというお寿司屋さんへ行ってきました




ここはシドニーのセントラル駅すぐ近くの穴場のお寿司屋さんです
日本人の方が経営をされているお寿司屋さんで、
ここ、本当においしいんです

あまり宣伝をしていませんし、大きな看板等も出していないのでけっこう知らない人も多いのですが、
ここでは本格的なおいしいお寿司をいただけます

回転ずしのスタイルで以前は経営されていたのですが、
最近は回転させず、すべてカウンター席という感じで一皿一皿出してくれます。

こちらはお寿司8貫と小鉢のセットで20ドルちょっとほど。
小鉢は揚げ出し豆腐、茶わん蒸し、からあげ、うどん、天ぷらの中から選べます。
私は天ぷらを選んだのですが、小鉢にしては立派すぎる天ぷらが出てきました
これ全部で20ドルとはかなり破格です

8貫の中には定番のまぐろや鯛などもあるのですが、
昆布締めの鯛や、ビーツ漬けされたサーモン、茄子のお寿司など、
定番以外のものもいくつか含まれていて、
日本人として

「こんなおいしい組み合わせがあるのか～」

と毎回驚かされます。


土曜日の夜のみ”おまかせ”の営業をしています。
次回の予約は10月とのことで、友人と4人で予約をしました。
おまかせを食べに来るのも楽しみです