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「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ [ 太田幸子 ]
これはこの本のレシピ！
但し指定の粉

ミックス粉タイプER フランスパン用北海道産ミックス粉 2.5kg_北海道産小麦粉国産小麦粉パン作りお菓子作り料理手作り春新生活
が無くてテリア100%で作りました。
ダレるかな～、と警戒してホイロ早目に切り上げたのでクープがメリメリ開きました、内層は詰まり気味💦
短めバゲット二本と丸めてブール、一個だけ作ったミニエピはベーコンと大葉を巻き込んでます。
こないだみかさんが朝活でやられてて、作りたくなったのです。
ベーコンの脂っこさが大葉の爽やかで緩和されて、あったら必ず入れよう〜✊って思いました😋

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最終更新日 2024.04.03 04:03:04
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