ぷりりん家族のほのぼの日記

昨日はいつものパン教室でした

　　今回、公民館から移転　初めての先生のお家でのパン教室　ドキドキ～

　　昨日のレシピは　レモン入りクリームチーズ入り渦巻ぱん　と　山型食パン

　　レモンクリームチーズぱんは　生地にもレモンの皮、クリームチーズを練りこんで

　　さらにレモン汁を混ぜたクリームチーズを挟んでくるくる～っと巻いてます。

　　初夏にピッタリのさわやかなパンでした。



　　可愛いマフィン型に入れて焼いてます。

　　レモンとかクリームチーズが好きな娘　美味しい～と喜んでペロリ

　　そして　ちょっと長いパウンドケーキの型で焼いた山型食パン

　　今回はバターでなくショートニングを使って軽い感じの食パンでした。



　　粉が２７０ｇだから１斤分はあるのかな。細長いパウンドケーキ型で焼きました。

　　出来立ては外側ちょっと固め中ふんわり～で　１日経つと中がしっとりふんわり

　　外側もちょうどいい感じに食べやすくなってました

　　この食パンに残ったレモンクリームチーズをぬって食べたらこれも美味しい～

　　実は残ったクリームお持ち帰りできるよう　４つに分けて冷蔵庫に入れてたの

　　すっかり忘れてて先生がみなさんのお家まで持って行きます～って言ったら

　　もうわざわざ持ってきてもらうのも悪いので　要らないです・・・って

　　言うので　ハムちゃんのところに全部持って行きます～と届けてくれました

　　なので　レモン使ったの好きな娘　大喜び～　

　　我が家が　先生のおじいちゃんが入院してる病院の近くで行く用事があるし

　　ハム家だと確実にわかる！！って言う理由で届けてくれましたやったぁ～


　　試しで１１００円でやってみましたが　やはり全然利益がない・・・とのことで

　　他の方に相談したところ　３５００円でやって行きたい！！と先生から言われました

　　今月の３倍かぁ・・・　公民館からだと６倍だもんね。。。

　　まず　ハムのところにお話があったので　

　　ハムの経済事情も知ってるし　正直に厳しいです・・・

　　だけど　先生もボランティアで自宅教室を始めたわけではないのでわかります。

　　なので　続けたい気持ちはあるので２カ月、３カ月に１度とかになるかも

　　しれないけど行きます。それでもいいですか？とお返事しました。

　　すると　２～３カ月に１回でもいいです。とのお返事が。

　　ハム家の家計に無理ない程度に　パン教室に行くことにしました。

　　先生もですが　公民館でしてたメンバーがお歳関係なくすごく素敵な方ばかりで

　　その方たちとのお話するのが楽しみもあるのでね

　　って言ってたら　その素敵な方に久々出会いました。

　　お義母さんが亡くなられてから　パン教室に来れてなかったんだけど

　　初盆が過ぎたら　ちょっと落ち着くのでそれからまた少しづつ復活したいって

　　思ってるって言ってくれて安心しました

　　その方　ハムが仕事を始めて１度やめた時　ハムちゃん居ないと寂しい・・・

　　また戻っておいでよ・・・と　言ってくれた方なんです。

　　で、やめて２カ月後には復帰したんだけどね　早っ。

　　うちの母ぐらいの年ですが　とっても元気で優しいし居るとホッとするんです。

　　行けるようになったら　また一緒に行こうね～　またね～って

　　約束し別れました。次いつ一緒にパン作れるかなぁ～って楽しみが出来ました