ぷりりん家族のほのぼの日記

先日 ばあちゃんがさつまいもでさつまいもで餡を作り 餡入りの蒸しパンを作ってくれました🍠

そうだー 私もさつまいもで餡を作って さつまいもあんぱん作ろう〜って思いました。

まだ 発酵に時間がかからない 気温が暖かい（今日は暑いくらいでした）うちに

作らないとね。今日は発酵が40分ほどで出来ました。

餡はスィートポテト味。 お砂糖、牛乳、バターで作りました。

さつまいもの収穫のお手伝いの時 何作る？って先生と話してたら まずは焼き芋でしょ〜

いも天、大学芋、昨年娘がヒットしたおでんの具にさつまいも（いつもじゃがいもだけど

昨年もじゃがいも高くてさつまいもを入れてみたら美味しかった）お芋ご飯に。。。

パン焼く2人なのに さつまいもあんぱんは最後でした💧

でも 昨日 タイムラインで先生も試作のさつまいもあんぱんをあげてました😁


もう1つは 娘からのリクエストのウインナーパン。カレーパンなどのお惣菜ぱんが好きなんです。



丸い方がさつまいもあんぱん。あみあみしてるのがウインナーロールパン。

くるくる巻く成型が苦手で このあみあみでいつも作るんだけど ちょっと長めのウインナーにくるくる。

いい感じ〜 今日は丁寧に照り用の卵も塗って〜ってやってたら

ケチャップかマヨチーズをかけ忘れちゃった。。。😭.        

娘に聞いて 食べる時に ケチャップかけて温め直ししなくちゃ。。。  

お芋パンは 餡を70gとたっぷり入れてみました😁

パン生地はふわふわ 餡はずっしりなパンになりました。

さつまいもっぽく 楕円に整形したけど まんまるになっちゃった。でも コロンとして可愛い。
                                                                                                                      

明後日は 久しぶりのパン教室に行ってきますー🍞

夏に腰痛めてから 立て続けに歯医者、皮膚科とお休みの度に行ってて

なかなか行けずにいたので 楽しみです。

でも 久々の手ごね 上手にできるといいなっ。ナンなので先生のキーマカレーも食べられる😋