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ぷりりん家族のほのぼの日記

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2024年10月08日
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さつまいもスコーン♪

カテゴリ：料理、食べ物


ちょっと涼しくなって そろそろパン焼きたい〜〜って 思ってた。

9月は仕事もゆっくりだったけど暑くて作る気になれず やっとチョコパンとコッペパンを

作りました。10月になってちょっと忙しくなって さて何作ろう？って考えてたら

今度は仕事が忙しくなって 疲れ過ぎて 何か作りたいけど体が動かずごろごろ。。。

だけど 何か作りたい気持ちが少し勝って 今日は昨日サツマイモを買って来たので

簡単なホットケーキミックスを使って スコーンを焼きました。

さつまいもはレンジでチンして潰し ホットケーキミックスとバター、豆乳を入れ混ぜて

丸く固めて カットして焼きました。



上に黒ゴマのせるの忘れました。。。😅

見た目 普通のスコーンですが さつまいもの甘い香りがして 食欲そそります😋

お砂糖は入れてないけど さつまいもとホットケーキミックスの甘さでちょうどいい甘さ。

今日のおやつ







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最終更新日  2024年10月08日 14時18分37秒
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