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華クッキングROOM 簡単レシピ

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Sep 30, 2007
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カテゴリ:フード 料理
rain
ひき肉が、100g¥58でしたのでミートローフのメニューにしてみました。
難しそうで意外と簡単にできてしまいます。
ハンバーグをつくる要領で型にいれてオーブンで焼き上げるだけで見た目もおしゃれに出来上がるのでいつものハンバーグが、グレードUPって感じです。^^
ソースは、ちょっと工夫してみました。(o^-^o)

ミートローフ

はるごはん ミートローフ
クロスピンク材料 

ひき肉        350g
たまねぎ       中1個(みじん切り)
卵          1個
塩、胡椒       少々
ケチャップ      大1
パン粉        大3
アスパラ       5本

Aソース
デミソース      1/2カップ
赤ワイン       1/2カップ
ケチャップ      大2
中濃ソース      大2
砂糖         小2
ミートローフの焼き汁 大3~4
ローリエ       1枚


付け合せ     
もやし        1袋
なす         1個
卵          2個


クロスピンク作り方

1. たまねぎのみじん切りをレンジで加熱。さましたらひき肉と混ぜ他の材料とまぜます。

2. 焼き型の下にアスパラをいれてハンバーグねたをいれて軽くトントン具を落とします。

3. オーブンに200度で30分焼き上げます。

4. 小鍋にワインをいれて沸騰させてアルコールをとばしてデミソースをくわえます。

5. 焼きあがった煮汁も加えケチャップ、ソース、砂糖、ローリエも加えて煮込みます。

6. 付け合せ野菜をいためて皿に盛り付けミートローフをのせたら完成です。


ぶろぐランキング 子供も大好きミートローフ♪←コロポチ!励みになります♪

rain





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Last updated  Oct 7, 2007 09:59:23 PM
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 おはようございます   うしくん 88 さん
新着紹介から飛来しました 笑
ステキなブログに
応援 ぽちっ と
(Sep 30, 2007 11:40:57 AM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   taizyu2007 さん
凄い!! 私はてっきり外食時の画像かと思ったら
ご自宅なんですね(^-^)

表面が香ばしくて美味しそうですね~(^O^)v (Sep 30, 2007 11:44:57 AM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪   エンスト新 さん
こんにちは
ハンバーグはありますがミ―トローフは食べた事ありません^^
出先(でさき)のため携帯にて失礼いたします。 (Sep 30, 2007 12:07:36 PM)

 Re:おはようございます(09/30)   コロボックル329 さん
はじめまして!うしくん 88さん

>新着紹介から飛来しました 笑
>ステキなブログに
>応援 ぽちっ と

いらっしゃいませ。 応援ありがとうございます。
私も応援ポチさせていただきました。^^
(Sep 30, 2007 04:15:28 PM)

 Re[1]:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   コロボックル329 さん
こんにちわぁ~♪taizyu2007さん。

>凄い!! 私はてっきり外食時の画像かと思ったら
>ご自宅なんですね(^-^)

>表面が香ばしくて美味しそうですね~(^O^)v

焼いてる最中は、いいにおいでしたよ~~。

(Sep 30, 2007 04:17:35 PM)

 Re[1]:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   コロボックル329 さん
こんにちわ!エンスト新さん。
>こんにちは
>ハンバーグはありますがミ―トローフは食べた事ありません^^
>出先(でさき)のため携帯にて失礼いたします。
-----
味は、ハンバーグ。でも見た目変わってソースかえたら立派なおもてなし料理になりますよ。
付け合せ野菜は、冷蔵庫のあるものでつくりましたのでかなりリーズナブル(#^.^#) (Sep 30, 2007 04:19:49 PM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   あっち27(^^)/ さん
こんばんは。
ミートローフは我が家で大人気のメニューですよ。
なので、たまに作りますがコロさんのように凝ったソースは作ったことありません。
とても参考になります。いつもいつも美味しそうなお料理。さすがですね。(^^)

(Sep 30, 2007 06:09:21 PM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   ララ2005 さん
こんばんは。
肉より魚を食べるほうが多いのですが、
外食の時に時々肉類を食べます。
ミートローフ美味しそうに出来ていますね。食べたい♪ (Sep 30, 2007 11:01:23 PM)

 Re[1]:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   コロボックル329 さん
おはようございます。あっち27(^^)/さん
>こんばんは。
>ミートローフは我が家で大人気のメニューですよ。
(o^-^o) やはりそうですよね。
中に入れる野菜とかも工夫したりすればアレンジききますしね。 (Oct 1, 2007 07:46:47 AM)

 Re[1]:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   コロボックル329 さん
おはようございます。ララ2005さん

>肉より魚を食べるほうが多いのですが、
>外食の時に時々肉類を食べます。

健康的です。 魚の中心の方が体の為には良いですよね。 私は魚もすきなんですが、もっと肉すきなので
肉料理が多くなってしまいます。 (^^ゞ
(Oct 1, 2007 07:48:55 AM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   もにぐろ(^^) さん
ミートローフって作ってみたいんやけど、なかなか・・・
おしゃれな感じで、是非挑戦してみたいです。 (Oct 1, 2007 11:04:05 AM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   ポコちゃん178 さん
はじめまして!&こんにちは!
ご訪問・書き込み、どうもありがとうございました(^-^。)

ミートローフ、いいですね!
そっかぁ、ハンバーグの材料でアレンジだから、
私も今度作ってみようと思います!
よろしければ、また遊びにいらしてくださいね☆ (Oct 1, 2007 01:05:11 PM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   楽俊! さん
はじめまして、楽俊です。
taizyu2007の所から飛んできました。
たまに家族サービスを兼ねて、料理をするので
レシピ凄く参考になります。

これを気にお友達登録させて頂きます。
(Oct 1, 2007 09:43:21 PM)

 Re:【画像】ミートローフの作り方♪(09/30)   メイリンコ♪ さん
こんばんわ★
先日はコメントありがとうございましたm(*・´ω`・*)m

ミートローフおいしそ~ですね~~。
テーブルコーディネートもステキです~。

また遊びに来ます。 (Oct 4, 2007 10:04:08 PM)


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