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夢と蝶と薔薇の日々

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October 9, 2009

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今日も原木ナメコが採れました。
これで
3回目の収穫です。

今までに作ったものは「ナメコ蕎麦」

「ナメコキムチ」

さて今日は何にしましょう。パソコン検索すると沢山出てきます。

名づけて、酢の物「ぬるぬる3種」
ナメコと小口切りにしたオクラと長芋を混ぜて
ダシ醤油に漬けておき、頂くとき時酢を適宜加えます。

見た目も綺麗で簡単。しかも美味しゅうございました。

今夜はそれに「きしめんのきのこ煮込み」にしました。
（ナメコ・シイタケ・油揚げ・牛蒡・豚肉・ネギ）

お新香は間引いた蕪。

今夜は冷えています。
鍋から立ち上る湯気が心までも温めます。

被災地の方々も暖かいものを食べたかしら。
明日は雪が降るところもあるとか冷え込むそうです。
暖かくしてお休みくださいね。

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庭の蝶表紙４-2.jpg
2009/10/8 「サカハチチョウ」「スジグロチャバネセセリ」追加しました。
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