今日は、曇り時々雨。
最高気温20度、最低気温11度の予報。
今日は、健康診断のため病院へ。
健診結果は、来月ですが今年はどうかな?
帰ってから、常備菜づくり。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
チョコクリームロール食パン
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎チョコクリーム 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし丸めてチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしてチョコクリームを塗りクルクル巻きパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪
チョコクリームロール食パン ロールはまあまあで～す
美味しいお菓子 いかが☆彡
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