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テーマ:ハーブを使ったレシピ(152)
カテゴリ:野菜
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春雨 100g(熱湯をたっぷりかけて戻しておく。) キクラゲ 大さじ2 (ぬるま湯で戻しておく。) 万能ネギ 1/2束 揚げタマネギ ナンプラー 大さじ3 ライム 2個 ボールにライムをしぼり、ナンプラー、塩、刻んだ鷹の爪を加えてよく混ぜます。戻した春雨は調理ハサミなどで食べやすい長さに切ります。 カリカリの桜えびと、小口切りにした万能ネギ、香菜、揚げタマネギ(フライドオニオンとして市販されていますが、なければ無くても…)などを、どんどん加えてしっかりと混ぜ合わせます。 ■心と体と環境に優しい RUNE WITCH'S GROTTO■ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007年03月09日 00時01分09秒
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