体を温め、脾、胃、肺によく、気力を回復し、下痢を改善する作用がある

甘　温　脾胃肺

体を温める作用が強いので、体力がなく疲れやすい人、低体温、冷え性の人によい
ふつうのお米より消化に時間がかかるが、内臓垂下の人にはよいとされている
利尿抑制作用があるので、夜中に何度もトイレに起きる人、おねしょする子供などに毎日食べさせたい食材
反対に膀胱炎やリウマチ、喘息のある人や便秘症の人は食べないほうがよいとされている

脾や肺の機能を補い、胃腸の働きを正常にして下痢や軟便を止める