コミュニティカフェの作り方　by　みみお＠はぴくす

先日、ニュースで　「サッポロビールのシェアがサントリーに抜かれた」という記事がありました。

プレミアムモルツは、たしかにおいしいと思いますが、
サッポロもおいしいビールを出しています。

はぴくす♪で出している
「エーデルピルス」は、飲食店でしか飲めないプレミアムビール！
以前　働いていた三田のオーガニックレストラン・ヌースフィアで知ってから
虜になってしまいました。

さわやかで　程よい苦味。
飲み応えがあって、大好きなビールです。


家では、よりリーズナブルにということもあり
「ドラフトワン」をよく飲みます。
安いだけでなく、コストパフォーマンスにとても優れていると思うのです。

そして、ちょっとリッチに飲みたいときは、「エビス」。


気がついたら、サッポロばっかり。ｗ



昔は、「スーパードライ」一辺倒だったのですが、
最近は　なんか物足りなく感じてしまうのです。



ところで、先日
保育園のパパ会で
「サッポロといえば、ラガーだよね！」という話題がありました。

ラガーといえば、キリンというイメージがありますが
あれは　僕が大学生のころ
加熱処理から　非加熱の「生」に変わってしまい
厳密にラガーなのは、サッポロだけ？だというのです。

なるほど、そういえば　サッポロのラガーってなかなか見かけないなと思っていた矢先、いつもお願いしている酒屋さんに聞いてみると
「大瓶だけは、在庫がありますよ」とのこと。

なんでも、個人のお客さんでラガーの大瓶を注文される方がいるので
取ってあるそうで。
ラッキー！

ということで、何本かお願いしてみました。



なので、はぴくすのビールのレパートリーが

　エーデルピルス
　エビスビール（中瓶）
　エビス黒生（小瓶）
　サッポロラガービール（大瓶）

となります。

ちょっとマニアックですね。ｗ


それぞれ、お試しください！