名前は未だに無し

ねばとろそうめん（素麵）☆なめこ、おくら、とろろ


料理名：ねばとろそうめん（素麵）☆なめこ、おくら、とろろ
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
めんつゆ（かけだしの濃度） / 300ml～
ナメコ / 1袋(100g)
オクラ（茹でたもの） / 3本ほど(30g)
小ネギ / 2本ほど(10g)
長芋 / 5cmほど(60g)
そうめん / 2人前(200g)

■レシピを考えた人のコメント
ねばりのある素材を集めた「ぶっかけそうめん」です。
暑い日は、つるりと食べやすいかと思います。
※よく嚙んで食べましょう。。。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
げんたつゆ ※1, ※4, ※5	16.6	19.92	0	585.98	30.88	0	14.94	1.49
なめこ　カットなめこ　生 ※2	100	10	1.1	3	130	2	36	0.01
野菜類/オクラ/果実、ゆで ※2	30	9.9	0.63	1.2	84	27	16.8	0
野菜類/（ねぎ類）/こねぎ/葉、生 ※2	10	2.7	0.2	0.1	32	10	3.6	0
いも及びでん粉類/＜いも類＞/（やまのいも類）/ながいも/ながいも/塊根/生 ※3	60	38.4	1.32	1.8	258	10.2	10.2	0
穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/手延そうめん・手延ひやむぎ/ ※2	500	635	17.5	650	25	30	115	1.65
合計	716.6	715.9	20.8	1,242.1	559.9	79.2	196.5	3.2
1人分(2等分)	358.3	358	10.4	621	279.9	39.6	98.3	1.6

※1：メーカー公表成分表示
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※4：カルシウムは不明。6倍濃縮
※5：1/3を摂取したと仮定