梅の足跡

今日は鏡開きですね。
ウチでは毎年12月28日にお餅をついて、あんころ餅、辛味餅、のし餅、お供え餅を作ります

そこで問題になるのがのし餅です。
松が明ける頃になると温暖化の影響か、カビちゃうおそれがでてきます。
なのでカビを落とすのが面倒くさいというオフクロにより、餅消費量拡大のためご飯の代わりに磯辺焼き、味噌汁の中にお餅投入という事態が常態化してきます
お餅はいくら食べてももたれないからガンガン食べてます


今日は天気持ちそうですね
行政書士内田勇人事務所