ディル
ハーブのディルを紹介します。・特徴セリ科イノンド属で、原産地は地中海沿岸、西アジアです。一年草です。開花時期は6月後半から7月後半です。草丈は、1~1.5mくらいです。・効能鎮静作用、消化促進作用があると言われています。・用途葉と種子を、肉、魚料理、サラダ、スープ、ピクルスなどに利用します。ビネガー、オイルに入れても良いと思います。・栽培(育て方)春と秋に種をまくことができ、成長したら間隔を空けて間引いていくと元気に育ちます。移植に向かないので種は直まきすると良いそうです。ディルの種ハーブとアロマテラピー