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2005年10月15日
テーマ：食べ物あれこれ(49658)
カテゴリ：ノンジャンル
以前に読者10人の協力で行った「スタミナ丼のたれ」モニター調査の結果の続きです。初めて読む人は、下の記事から読んでください。
前編に質問項目を掲載したのですが、もう一度再掲載します。 Ｑ１ ネーミングをどう思いますか？ Ａ．良い Ｂ．まあまあ Ｃ．ダサい 選んだ理由を教えてください。 Ｑ２ ラベル・ボトルなど商品デザインについてどう思いますか？ Ａ．良い Ｂ．まあまあ Ｃ．ダサい 選んだ理由を教えてください。 Ｑ３ 味についてどう思いますか？ Ａ．旨い Ｂ．まあまあ Ｃ．マズい 選んだ理由を教えてください。 Ｑ４ いろんな料理に応用が利くと思いますか？ Ａ．利く Ｂ．利かない 選んだ理由を教えてください。 Ｑ５ 「スタミナ丼」という料理を知ってますか？ Ａ．知ってる・食べたことがある Ｂ．知ってる・食べたことはない Ｃ．知らない Ｑ６ 「スタミナ丼のたれ」という商品を知っていましたか？ Ａ．知ってる Ｂ．知らない Ｑ７ この商品をいくらなら買いますか？ Ａ．１００円以下 Ｂ．１００～１５０円 Ｃ．１５０～２００円 Ｄ．２００～３００円 Ｅ．３００円以上 Ｑ８ 販売中止についてどう思いますか？ Ａ．当然 Ｂ．もう少し頑張るべき 選んだ理由を教えてください。 Ｑ９ この商品が売れなかった理由は？（複数回答可） Ａ．味 Ｂ．デザイン Ｃ．ネーミング Ｄ．営業・販売力 Ｅ．価格（メーカー希望価格は３００円で、実際は２００円前後） Ｆ．その他（具体的に書いてください） Ｑ10 商品を使ってみての率直な感想を聞かせてください？  【Ｑ６】 Ａの「知ってる」と答えた人は、たった１人。あとは全員、Ｂの「知らない」。そもそも「スタミナ丼」を知らない人が多いから仕方ないのかもしれないが、あまりに商品認知度が低すぎる。これじゃあ売れないよね。 【Ｑ７】 Ｂの「１００～１５０円」が６人で最も多かった。続いてＣの「１５０～２００円」が２人、Ｄの「２００～３００円」とＥ「３００円以上」が１人ずつ。実売価格は確か２００円台だと思ったから、商品が認知されたとしても高く感じられて売れなかっただろうことが予想される。 【Ｑ８】 Ａが３人、Ｂが６人、「選べない」と答えた人が１人。Ａと答えた人は「売れないなら当然」というのがその理由。Ｂと答えた人はほとんどが、もう少し頑張る条件として「パッケージをリニューアルすべき」ということを挙げている。いずれにしても「現状の商品のままでは売れない」ということは、ほぼ全員が感じているようだ。 【Ｑ９】 最も多かったのはＢ「デザイン」、Ｃ「ネーミング」、Ｄ「営業・販売力」の３つでそれぞれ７票。続いてＥ「価格」の３票、Ａ「味」の１票。 ＊近所のスーパーで一度も見たことがない。 ＊私は30数年、両親はもうちょい長く東村山に住んでいますが、失礼ながら「ポールスタア」さんを存知あげませんでした。東村山の地ソースをうたっているのなら、もっと全面に出した販売方法があったのでは？ イトーヨーカドーや地元のスーパーなど、ソースのそばに「東村山の―」など強調されているだけでも目がいくし、手に取りやすいと思います。パッケージなどを他のソースと統一してシリーズのようになっていてもいいかも。 ＊商品に作り方が明記してありましたが、材料の種類があるのみで、漠然としている。一体、これ１本で何人分なのか、タレをどの程度入れたらいいのかなどの疑問を持つ人がいると思います。こういう単品の料理のタレや素を買って使う主婦は、絶対に料理の初心者だと思うので、もっと作り方など詳しく細かく明記する方がいいと思います。普通、主婦を長くやっている人、また料理を毎日している人であれば、単品料理のタレなど高いので使わず、自分の好みで使ってしまいますよね。めんつゆのように、いろいろと幅広く使えれば、また違うとは思います。このタレだと、主婦１年生みたいな人がターゲットだと思うので、簡単に美味しく間違いなくできるとアピールする方がいいと思います。 【Ｑ10】 ＊「スタミナ丼」というわかるようなわからないような曖昧な名前をネーミングに持ってきたので、買う方はなかなか手が出ないと思います。特に丼である必要もない気もしますし。味は焼き肉のタレとの差別化がそれほどできていないように感じられるので、一度買った人もリピーターにはならないのではないでしょうか（家にある焼き肉のタレで代用できそう）。味は悪くないとは思うので、戦略を変えたら売れるのではないでしょうか。 ＊肉を使って丼にするより、簡単に野菜炒めにして使うことが多いです。野菜の水分で味付けもぼんやりしちゃうので、もう少しコクとパンチがある味付けになるといいなぁと思いました。 ＊容器をビンにせずに、レトルトのようなパックに１回分として１００円くらいで入っていると使いやすいし、少ないので買ってみようかなという気持ちになると思います。 ＊１５８円、特売で１２８円であれば、１本家庭の調味料群に入れると思う。営業についてはかなり厳しいのではないでしょうか。「スタミナ丼」の味を大多数の主婦は知らない。そのため各スーパーの店頭で実演販売を行っても販売数は微増で飛躍すると思えない。「スタミナ丼のたれ」はとても美味しいが営業費をかけて宣伝しても大幅な利益を期待できないのでないか。販売終了でこの商品の寿命は終えるのだが、もっと以前に「狂牛病・輸入禁止」等で豚肉が代替となりつつあった時にもし「スタミナ丼」がブレイクして一般に認識されていれば変わっていたのだと思うし、ブームに耐えうる味を持っていると思います。 ＊フタを開けたときのニンニクの香りのインパクトほど味はそうでもないなと感じました。具材と絡めることで水分も若干出ますし、結構薄まってしまう。もう少しドロッと濃厚な感じのほうが、具材と絡めることでちょうどいい感じになるのかな？と思いました。  私も「スタミナ丼のたれ」を使っていろいろと料理したけど、豚肉と野菜によく合って美味しいと思ったね。ただやはりデザインとネーミングは悪いと思った。正直な話、これでは売れないだろう。でも使っていて私は「この手の商品をもっと増やすべきだろうな」と思った。 というのも、３回調理に使うと１本なくなってしまい、「もう１本欲しいな」と思ってしまったからだ。桜井社長のご好意で私は「ポールスタア」のソースを何本か持っているが、もらって４カ月経った今もソースは残っている。ソースの消費量なんてどの家庭でもそんなモノだろう。それが「スタミナ丼のたれ」の場合、１週間足らずで１本なくなったのだ。こうした利用サイクルの早い商品を多く開発し、この中からヒット商品がでれば、きっと「ポールスタア」という会社の認知度、無添加・無着色ソースの認知度が上がるハズだ。 地元のソース会社だから頑張って欲しいと私は心から思う。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ なぜ私がこの時期に「スタミナ丼のたれ」のモニター調査結果を発表したかというと、実は皆さんに伝えたいことがあったのです。 ナント明日（16日）放送の「ガキの使いやあらへんで」（日本テレビ系）で「ポールスタア」の焼き肉のタレが登場するのだとか。皆さん、これは要チェックですよ！ 【ＤＡＴＡ】 住所：東村山市久米川町３－28－２ フリーダイヤル：０１２０－５９－７１１０ 電話：０４２－３９５－０５５４ ホームページはこちら お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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このレストランソースはこの辺でも売ってますよ！
ちょっとお高いので、買ったことはないですけど。 （ひょっとしたらカットになってるかも・・・・） (2005年10月15日 13時57分42秒)
tabionekoさん、こんにちは。
＞このレストランソースはこの辺でも売ってますよ！ ＞ちょっとお高いので、買ったことはないですけど。 tabionekoさんって福島に住んでいるんですよね。そうか、福島ではちゃんと売られてるんだ。地元の東村山じゃ、あんまり見ないのになぁ。 (2005年10月15日 14時31分54秒)
集計お疲れさまでした。
マサさんの日記で拝見してから、買い物先などで気にかけていますが、 ポールスタアさんの商品に出会えません･･･。 福島で売っているとは！驚きです。 しかもテレビに登場ですか！要チェックですね。 (2005年10月15日 14時45分07秒)
菜っ葉組さん、こんにちは。
＞集計お疲れさまでした。 ＞マサさんの日記で拝見してから、買い物先などで気にかけていますが、ポールスタアさんの商品に出会えません･･･。 ＞福島で売っているとは！驚きです。 ＞しかもテレビに登場ですか！要チェックですね。 何とか地元・東村山からブレイクさせたいのに、東村山で見かけないのでは話にならないですよね。何とかして欲しいモノです。 テレビの方は私も楽しみにしているんですよ。これで少しでも認知度が上がればいいんですけどね。 (2005年10月15日 15時00分57秒)
明日絶対ガキ観ますよ。
どういう扱われ方をするのかはちょっと不安ですが。 できればロケ前に知りたかったですね。 我が家ではやはりネーミングが．．．という意見で一致。だって使ってみると万能なんだもん。 肉と野菜炒めの万能ダレということをもっとアピールできなかったかなと思います。 焼肉ダレはまだ試してません。 でも会社に対する信用度が有り余るため美味しいのは間違いないと確信してますが。 (2005年10月15日 23時44分49秒)
久米川の桜井家さん、こんばんは。
＞我が家ではやはりネーミングが．．．という意見で一致。だって使ってみると万能なんだもん。 ＞肉と野菜炒めの万能ダレということをもっとアピールできなかったかなと思います。 なるほど。確かに肉野菜炒めに使うと美味しいですよね。となると、やはりネーミングが悪かったかもしれませんね。 (2005年10月16日 05時13分06秒)
見られなかったのですが、どんな風でした？
ポールスターさんの製品は生協で扱ってて、｢ホイコーローのたれ｣とキャベツをセットで時々買ってます。一回分(２人前100ｇ)ずつのパックになっているので使いやすいですよ。たれのビンが沢山あると邪魔だし、そうそう使うわけではないので、こんな売り方もいいなと思います。 (2005年10月21日 11時33分06秒)
道草さん、こんにちは。
＞見られなかったのですが、どんな風でした？ それがですねぇ、私も見逃してしまったんですけど、見た人の話によると、出てこなかったのだとか……。うーん、番組からＦＡＸが来たという話だったんだけどなぁ。 ＞ポールスターさんの製品は生協で扱ってて、｢ホイコーローのたれ｣とキャベツをセットで時々買ってます。一回分(２人前100ｇ)ずつのパックになっているので使いやすいですよ。たれのビンが沢山あると邪魔だし、そうそう使うわけではないので、こんな売り方もいいなと思います。 そんなのがあるんですか。知らなかったなぁ。やはり「ポールスタア」さんも考えているんですね。何だかエラそうなことを書いて恥ずかしいです。 (2005年10月21日 12時10分53秒)
楽しみに見ていたのですが、残念ながら見当たりませんでした（泣）
目隠しして食べた焼き肉のタレを15種類（くらいだったかな？）の中から当てるという定番コーナーだったのですが、15種類の中にポールスタアさんのタレは入っていなかったです･･･。残念！ でも、確実に私の中では気になる存在ですよ（笑） (2005年10月22日 14時03分54秒)
菜っ葉組さん、こんにちは。
＞楽しみに見ていたのですが、残念ながら見当たりませんでした（泣） ガセ情報を流してしまい、すみません。 ＞目隠しして食べた焼き肉のタレを15種類（くらいだったかな？）の中から当てるという定番コーナーだったのですが、15種類の中にポールスタアさんのタレは入っていなかったです･･･。残念！ ＞でも、確実に私の中では気になる存在ですよ（笑） ソースは見かけても、焼肉のタレはなかなか見かけないんですよね。どこで売ってるんだろう？ (2005年10月22日 14時44分54秒)
＞ガセ情報を流してしまい、すみません。
ガセだなんて･･･仕方ないですよ。気になさらないでください。 きっとたくさん集めた中から絞られてしまったのだと思います。 有名なタレが多かったですもん（苦） あーいうときにこそ知名度の低い（失礼）タレが入っていると目立つんですけどねぇ。残念でしたねぇ。 (2005年10月22日 17時24分39秒) |
お疲れさまです。
ガキの使い見ました･･･。
