エノテカ・ラ・リコルマ
函館で初めての洋食です。イタリアンのお店。以前は梁川町にあったようですが、今は富岡にあります。赤川通り沿いで店の前に駐車場がありますので、車で行きやすくて助かります。 ランチにいきました。Aコースがサラダ、パン、パスタ2種、デザートで1,575円、Bコースがそれに前菜がついて2,100円です。Bコースをお願いしました。 サラダは、有機野菜のサラダで、ソースはバーニャカウダ。バーニャカウダがあっさり系で食べやすいです。サラダは葉物とスナックエンドウです。 前菜がまとう鯛のポワレ、下にジャガイモが敷いてあってバターソースでいただきます。フレンチ？というような一皿ですが、量も味も前菜にぴったり。ジャガイモも粉質すぎず、粘質すぎずちょうど良い感じです。 パスタは、4品の内から鰯のパスタと、ジェノバ風パスタをチョイス。その他にエビのクリームソースとアマトリチャーナがありました。鰯は私の趣味、ジェノバソースは連れの趣味です。どちらもおいしい。鰯好きにはたまりませんし、ジェノバ風パスタにはたっぷりのパルミジャーノがふられていて何ともいえない深い味わい。どちらのパスタもオリーブオイルがふんだんに使われています。 デザートはバニラアイスとキャラメルのパンナコッタ。デザートは食べない方なのですが、パンナコッタが甘さ控えめの大人の味でとてもおいしい。珍しく完食です。コーヒーもエスプレッソではなくふつうのコーヒーです。全体的に食べやすい、あるいは飲みやすい味付けになっているように感じられました。店の雰囲気は、配席も贅沢にスペースを使っており、しきりもあって大人な感じです。今度は夜に出かけてみたいと思います。
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