姫路おでん探検隊

ほりほりです。

播磨夢路さん、満腹亭さんと
姫路おでんについての打ち合わせを親龍蔵さんで開催。


・龍力の本田商店さん経営のお店


このお店では
テーブルに「生姜醤油」と「カラシ」が置いてありました。

親龍蔵では生姜醤油でおでんというスタイルが
スタンダードなようです。


・おでんダネに穴子がありました



・めずらしい？冷やしおでん


この席には播磨夢路さんの別のグループも合流して
計１１人での姫路おでん談義になったのですが

「姫路ではおでんと呼ばずに関東煮（かんとだき）と言う」
「相生でも子供の頃、屋台のおでんを味噌か生姜醤油で食べていた」
などなど大いに盛り上がりました。


また、市外出身の某社長さんには、
この姫路おでんを気に入って頂け、
早速７月から新メニューに加えて頂ける事になりそうです。(^^

播磨夢路さんも、秋の食のイベントでは
姫路おでんを大いにアピールするとの事でした。



姫路おでんの今後の展開の
盛り上がりを期待させる会合となりました。

（ほりほり）