パタパタした毎日

いつも本を紹介してくださるscratchさんに

名古屋のひつまぶしの美味しいお店を紹介していただきました

栄にある『しら河』です！

しら河　ひつまぶし



まず雰囲気がとっても良かったです

上品なおばさまが大勢いらっしゃいました。

お隣に座ったおばさまは「割引券持ってる？たくさんあるからあげるね。」と

1人200円引き券を2枚くださいました


ひつまぶしは私の好みの味です

どこのうなぎ屋さんに行っても、まあ美味しいのですが、

ホント言うと私には辛い（味が濃い）ところが多いのです。

でもこちらはどちらかというと薄味（？）で美味しい～～～

うなぎも皮はパリっとしているけれど、身はよそよりふんわり♪

濃くしたい人のためにたくさんたれを置いていってくれますから

義妹はちょっと足していました




しゃもじで4～5回混ぜて（私はしっかり混ぜます）、

4等分して、一膳目はそのまま、二膳目は薬味、三膳目はだし汁をかけて、

最後はお好みで召し上がれ、っと

こちらは三膳目のお茶漬けです。





すっかりお気に入りのお店になりました

そんなに混まないのでゆったりいただけるし、

1人でランチの時も使いたいなあと思います

scratchさん、ありがとうございました！！