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HiroTakahashi

HiroTakahashi

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1974年新潟県のパン屋に誕生 でもパン屋は継がずに洋菓子を学び 23歳でスイスへ 2002年 z?rich 5つ星ホテル Hotel Savoy のシェフパティシエに就任
2009年 z?rich郊外 Adliswilで洋菓子とパンのお店 Hiro TakahashiをOpen
スイスの素晴らしい食材と日本の繊細な技術で日々精進中です 

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  皆様のあたたかいメッセージ 本当にありがとうございました

  37歳になったんですけど 別に何が変わるという訳ではないけれど

  もっともっと 皆様に喜ばれるような職人になっていけたらいいなぁと

  思っています

  今年の一番のバースデープレゼントは ギブスが取れる事 本当に皆様には

  ご迷惑をおかけ致しましたしょんぼり


  手が動き次第 新しいメニュー表 初秋バージョンを皆様のもとへ

お届け致します


  また ギフトセットのご依頼なども沢山頂いたので 

焼き菓子などを詰め合わせた

  ギフトなどもご注文のお受けをしたいと思っております


  この秋もHiro Takahashiをどうぞよろしくお願いいたします

     DSC04647m.jpg


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Last updated  August 25, 2011 01:17:03 AM
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