おふたりさま～シニア食堂

​​​​​​簡単おかず　＆びつくり価格

時々ハンバーグが食べたくなりませんか
子供に人気のハンバーグ～シニアも大好きなのです💗
たまにしか作らないので...ピーマンシュウマイも一緒に作ります👍

■２０分でピーマンシュウマイ＆きのこバーグ温玉添え


作者：星うさぎ

■材料（２人分）
温泉卵用の卵 / ２個
温泉卵メーカー用熱湯 / ひたひた
舞茸・えのきだけ / 各１パック
酒・みりん・醤油・水 / 各大さじ3
水溶き片栗粉片栗粉・水 / 小さじ1・小さじ3
ごま油 / 小さじ2
ピーマン・椎茸 / 各２個
接着用の片栗粉 / 小さじ2
ひき肉(あいびき) / 300ｇ
新玉ねぎ / １/３個
ニンニク / 1かけ
マヨネーズ・中華顆粒スープ / 各大さじ1.5
塩コショウ・醤油 / 各小さじ1
パン粉 / 50cc
牛乳 / 80cc

■レシピを考えた人のコメント
しっかり味をつけまとめてこねた肉だねで２品。つなぎは卵のかわりにマヨネーズ、レンチンで焼きムラ無し。
きのこソースをたっぷりかけて温泉卵からめたきのこバーグ


我が家では重宝している温泉卵メーカー👍

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キャベツを買うと～作ってしまうコールスロー👍
日持ちするのが嬉しいです。
🐇わたしはそのまま食べてますが...マヨラー夫はマヨネーズかけてます

■10分で..我が家のコールスロー


作者：星うさぎ

■材料（作り置き人分）
☆塩コショウ / 小さじ1
☆きび砂糖(砂糖) / 小さじ1/2
☆酢 / 大さじ3
☆オリーブオイル / 大さじ3
野菜塩もみ用の塩 / 小さじ1
キャベツの葉 / 2枚
きゅうり / 1/2本
玉ねぎ / 1/4個
コーン / 1/2カップ

■レシピを考えた人のコメント
キャベツ・玉ねぎ・きゅうり・コーンで作ってます。
シンプルに仕上げてモリモリ食べてます。

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ホームベーカリーで食パンを焼きました。
１５年以上もっとかな..年代物のホームベーカリーが頑張って焼いてくれました

■ホームベーカリーで高級食パンに負けない食パン


作者：星うさぎ

■材料（１．５斤人分）
強力粉 / 250ｇ
ドライイースト / 6ｇ
塩 / 小さじ1
きび砂糖(砂糖) / 大さじ１
白胡麻油 / 大さじ3
生クリーム・水 / 各100cc
レーズンとナッツあわせて / 1/3～1/2カップ

■レシピを考えた人のコメント
家族が絶賛してくれる食パンが焼けました。
フワフワで何もつけずに食べてしまいました。
白ゴマ油と生クリームがいい仕事してくれました(^^♪

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２月２６日(水)我が家の食卓
●おべんとう　●ばんごはん　●愛犬ごはん

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つぶやき

夫のおもちゃのようなカメラ
なんと...１０万円するそうです
驚いたー
購入したわけではないのでとりあえずほっ




先日、Sちゃんのお父さんが施設に入所しましたが...親戚皆に「自宅に連れて帰ってくれ」と電話をかけまくっているそうです。
耳が遠いので電話でのやりとりも出来ずに一方的に「迎えに来てくれ」を繰り返すだけらしく。

それで、別の施設を探すのでしばらく辛抱してと伝言を伝えに行ってほしいと連絡がありました。
Sちゃんに、父親あての手紙を書いて🐇わたしのパソコンに送信してもらい
プリントしたものを持参することを提案しました。

それが今届いたので印刷して～これから届けに行ってきます。

新型肺炎問題があるので、他人が会いに行って、面会できるかどうか分からないけど...
手紙を託すことはできますよね👍




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