■粒々ジャム■麺無し冷やし中華■インゲンゴマ塩和え■天ぷら粉でおやつ　＆故郷

2021/06/13

■粒々ジャム■麺無し冷やし中華■インゲンゴマ塩和え■天ぷら粉でおやつ　＆故郷

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テーマ：楽天レシピ(150193)

カテゴリ：我が家の食卓

ブルーベリー

庭のブルーベリーに実がついてきてます👍
今年も収穫できそうなので...去年収穫して冷凍しておいたものを使い切ろうかな～

粒の形が残るジャムが好きです💓
キラキラ宝石みたいです👍

つぶ感を楽しむブルーベリージャム｢作り置き｣

作者：星うさぎ

■材料（作り置き人分）
ブルーベリー / 2カップ
グラニュー糖 / 1カップ
殺菌目的の酢 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
冷凍ブルーベリーにグラニュー糖ふりかけて放置する時間を除けば作業は15分。

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父が、垣根を兼ねてブルーベリーを植えたので毎年収穫できてます👍

シニア食堂

蒸し暑くなると～キッチンに立つ時間を短くしたくなります

切るだけ～和えるだけ～のおかずが増えます👍

5分で！麺抜き冷やし中華(サラダ)

作者：星うさぎ

■材料（1人分）
佐吉のタレ(ポン酢) / 大さじ1
ごま油 / 大さじ1
きゅうり / 1/2本
ハム / 2枚
トマト / 1/2個
新玉ねぎ / 1/8小さじ
レタスまたはキャベツ / 1枚
ゆで卵 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
冷やし中華食べたーい。麺の無い冷やし中華。
ポン酢や青しそドレッシングなどにごま油混ぜた簡単タレかけるだけ～

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10分で！インゲンの胡麻塩和え｢作り置き｣

作者：星うさぎ

■材料（1人分）
インゲン / 6本
熱湯 / ひたひた
すり胡麻、ごま油 / 各小さじ1/2
塩コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ごま油、塩コショウ、すり胡麻で和えるだけ

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芋天で使い切れなかった甘い衣をソーセージにつけて揚げましたら～
な.．なんと...夫の好みだったようです👍
ソーセージ好きだからかな

5分で！天ぷら粉でサクサクアメリカンドッグ

作者：星うさぎ

■材料（2人分）
ソーセージ / 6本
天ぷら粉 / 30ｇ
砂糖 / 大さじ1
塩 / 少々
水 / 大さじ2
揚げ油 / 鍋3センチ

■レシピを考えた人のコメント
天ぷら衣が余ったら～天ぷら粉と砂糖を追加してソーセージ揚げてます(o^^o)
サクサク失敗無し

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６月１１日(金)
●ばんごはん

つぶやき

父が生まれた宮崎県北川町～
とてものどかな農村です。
西郷隆盛さんが逃げ隠れた場所や戦闘した場所でもあります。

今も、田畑や山が多く、昔のままって感じです💓

子供のころ、夏休みに父の本家へお泊りし従姉たちと過ごしたことが懐かしい～
冷たい川で泳いだり、自然の山道でイチゴを摘んだり...

自然豊かな父の故郷です