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2019.11.25
テーマ：◆イタリアン◆(516)
カテゴリ：食べモノ
 今日はアニバーサリーです。  ホントは夜しか無いコースだったようですが、是非にと言う事で、昼用のコースをお願いしました。  葡萄のカクテル（ノンアルコール）。恐らく葡萄の皮まで使ってある。  これはメニュー外ということでした。  甘海老のはいったジュレですね。この甘海老は旨い海老でした。  奥出雲産椎茸の肉詰め。網脂包って事なんですが、油脂がしつこくなくてこれまた旨し。  こう言う感じ。  フォカッチャとバゲット。  バターナッツかぼちゃのスープ。  浮いているのは、ナッツの入ったクリームを凍らせたもの。  鱧とジロール茸のタリオリーニ。  スダチの風味がナイスでした。  魚はスズキ。  いい感じの焼き加減です。  メニュー外ですが、和牛のタリアータ。  これは実に高級な和牛で御座いました。  ドルチェは無花果のミルフィーユ。藻塩のジェラート。  昔は無花果とか苦手だったんですけど…良い無花果でした。  エスプレッソ。 ごちそう(ヽ´ω`)さまでした。
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最終更新日
2019.11.25 06:30:09
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