徒然漂流日記
情報/その他2
尾道ラーメン28
福山ラーメン4
笠岡ラーメン14
広島ラーメン11
岡山/倉敷ラーメン10
徳島ラーメン5
和歌山ラーメン4
中華そば/ラーメン84
醤油ラーメン24
豚骨ラーメン17
豚骨醤油ラーメン19
塩ラーメン14
味噌ラーメン9
牛骨ラーメン2
魚介/煮干しラーメン4
鶏白湯/鴨ちゅう5
海鮮ラーメン9
ワンタン麺1
長崎チャンポン/チャンポン/皿うどん4
カレーラーメン3
担々麺2
まぜそば/油そば5
冷麺/冷やし中華/冷やしラーメン4
つたふじ18
朱華楼4
十八番8
KAZU11
赤ちょうちん7
たんぽぽ3
天下一品9
服部屋5
札幌ラーメン どさん子5
味の蔵/尾道らーめん 中村屋9
陽気4
中華料理 一龍7
ほうらいけん2
宝来軒3
来来亭6
丸源ラーメン4
ひろしま大勝軒3
ラーメン大統領1
中華そば あずま5
シャコ丼の店4
すわき後楽中華そば3
てんりょう5
ラーメン・餃子の とんぺい6
山金5
新見らーめん いぶき3
焼きそば/焼きうどん5
うどん38
丸亀製麺17
出雲そば/日本そば17
パスタ/スパゲティー1
自宅作/自家製中華そば/うどん/蕎麦/素麺など35
インスタントラーメン/カップ麺35
棒ラーメン/乾麺12
番外編0
閉店/休業中102
全3件 (3件中 1-3件目)
1
塩らーめん(一玉):650円大勝軒の本流から外れている?塩らーめんを食べてみたスープは魚介ダシが効いてアッサリとして、さほど塩辛さは感じない麺は中太縮れ麺に、具はしっかりと噛みごたえのある焼豚にゆで卵、メンマ、ナルト、モヤシ、海苔にカリカリ小梅にネギ
2015.07.22
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中華そば(一玉/140g):600円元祖もりそばで有名な「東池袋 大勝軒 本店」の広島店一般的な昔ながらの醤油味の東京ラーメンで、ダシの効いた優しい味麺は「盛りそば」と同じツルツルシコシコの多加水中太卵麺具も「盛りそば」と同じで、大きな焼豚にナルト、メンマ、ゆで卵1/2、海苔にネギ
2015.02.01
盛そば(一玉/150g):650円TVのラーメン番組などでよく紹介される、つけ麺発祥の東京東池袋「大勝軒 本店」の暖簾分け店つけダレは濃い目の和風醤油ラーメンスープに甘酢の酸味が加わったような味麺は中太の「ツルツルのシコシコ」タイプで喉越しが良い具はつけダレの中に、噛みごたえのある大きな焼豚にナルト、ゆで卵1/2、メンマ、海苔にネギ営業時間が11:30~15:00と短い(スープ無くなり次第終了)
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